猪、鸡日粮使用未脱毒棉籽饼时,铁对棉籽饼所含的━━游离棉具有一定的脱毒作用。饲料中按游离棉与Fe 1:1的比例添加,可提高生长速度、降低毒性,饲料添加剂厂家,并有助于防止棉在中的积畜。这是由于铁离子与游离棉结合生成沉淀物,不能被肠道吸收所致。
植物饲料中的铁多以植酸结合为复盐存在,其利用率低。同时若在饲料中添加了高量的铜,则动物对铁的需要量显著增加,此外高量的钴、锌、镉和锰也影响铁的吸收,所以补铁对畜禽来说通常是必要的。
动物食入过量的铁人也会引起,每公斤体重400mg铁可使猪,绵羊每公斤体重2.5g(FeCl3)能引起急性。
作为铁的补充物可利用溶于水和稀酸的铁盐,临朐饲料添加剂,如、氯化亚铁柠檬酸铁、酒石酸铁以及葡萄糖酸铁、氨基酸铁等,这些铁的利用率都很好。
目前作为蛋氨酸添加剂的产品主要有DL-蛋氨酸和DL-蛋氨酸羟基类似物(Methionine Hydroxy Analoque,MHA)及其钙盐(MHACa)。此外,蛋氨酸制剂还有蛋氨酸金属络合物和用于反刍动物的保护性蛋氨酸制剂。
蛋氨酸金属元素络合物的研制主要是针对微量元素添加剂在饲料中添加量小,在饲料中准确添加并混合均匀比较困难,而无机元素毒性较大,某些无机化合物易吸湿结块,影响加工性能和其他活性成分的稳定性。而氨基酸金属元素络合物克服了这些不足,饲料添加剂销售商,并可提高添加效果和安全性。目前商业产品已上市,但因价格问题还未广泛使用。蛋氨酸络合物有蛋氨酸锌、蛋氨酸、蛋氨酸铜等。
饲料中添加的赖氨酸有两种,即L-赖氨酸和DL-赖氨酸。因动物只能利用L-赖氨酸,故主要为L-赖氨酸产品,DL-赖氨酸产品应标明L -赖氨酸含量保证值。作为商品的饲用级赖氨酸通常是纯度为98.5%以上的L-赖氨酸盐,相当于含赖氨酸(有效成分)78.8%以上,为白色一淡黄色颗粒状粉末,饲料添加剂价格,稍有异味,易溶于水。90%以上的L-赖氨酸是以糖蜜为原料发酵生产的产品。此外, 日本、美国、德国等国已利用化学合成的2-氨基ω-己内酰胺作原料,通过微生物酶消旋和水解生产L-赖氨酸。
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