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业内的人都应该知道,厨房排烟系统的不同品牌,不同款式,其价格也是不一样的。做餐饮行业的老板们可以根据自己安装位置、排放标准,环保要求,尺寸,功率大小,荆门油烟净化器,款式,合理的价格等参考购买。
由于设计方面造型单一,多数中式厨房排烟系统又是传统按扭控制,只要少数机型才有液晶显示屏,所以成本较低, 产品价格也较低,比较适合追求实惠,对造型无太多要求的一般家庭。
厨房油烟排风量的确定
为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不**0.5ms。zui小排风量通常用下式计算:
L=1000PH
式中:L — 排风罩排风量,m3h;
P — 罩口的周边长(靠墙的边不计),m;
H — 罩口至灶面的距离,m。
用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,保证罩口吸风速度不**0.5ms。
在实际的工程设计中,往往采用估算的方法,根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:
中餐厨房:L = 40~50(次h);
西餐厨房:L = 30~40(次h);
职工餐厅:L = 25~35(次h)。
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厨房排烟工程的保养事项吧。
1、节能型鼓风燃气三门蒸箱应每天清洗-次。发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞,可用铁丝通孔,油烟净化器工程, 使火焰燃烧保持正常。
2、各燃气阀门由人员定期检查和加高温密封油。
3、燃气阀门的开关应按标牌指示进行,切勿用硬器敲击旋钮以免损坏,所有燃气管路和设备非专l业人员切勿随意拆动。
4、经常清理燃烧器表面上的污物和氧化皮,使其火孔保证通畅, 点火正常,以防爆燃,确保燃烧工况良好。
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