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小型冷库做成装配式冷库，较受小商家青睐

装配式冷库，又称组合式冷库、拼装式冷库、活动冷库，天津冷库维修，主要由围护结构、保温夹芯库板及冷库机组等组成。现在各种规格的装配式冷库已广泛用于到餐饮酒店、农业储藏、工业、蔬果保鲜、冷链物流、超市等各行各业，特别是小型冷库做成装配式冷库，较受到小商家青睐。

装配式冷库优点：

1、定制较灵活。装配式冷库布局可根据用户要求分隔空间，天津冷库维修保养，灵活定制。

2、隔热好。冷库板采用聚氨酯泡沫塑料夹心板，强度高、隔热效果较好。

3、采用涂塑钢板的装配式冷库，较有利于食品储藏的卫生要求。

4、安装方便，成本低。装配式冷库安装方便、用时短、建造成本低，这是显著特点。

5、较利于维护保养。由于装配式冷库是现场安装，有利于后期使用过程中的维护保养。

冷库蒸发器是一种间壁式热交换设备

冷库蒸发器是冷库等制冷设备使用的蒸发器，是一种间壁式热交换设备。它的原理是低温低压的液态制冷剂在蒸发器传热壁的一侧气化吸热，从而使传热壁另一侧的介质被冷却，被冷却的介质通常是水或空气。

冷库蒸发器可分为两大类：

冷却液体（水或盐水）的蒸发器：这种蒸发器又可分为卧式壳管式蒸发器（制冷剂在管外蒸发的为满液式，制冷剂在管内蒸发的称干式），和管式水箱。 冷却空气的蒸发器：冷库蒸发器就是这种类型

一类是空气做自然对流的蒸发冷冷库排管，如广泛使用与冷库的墙排管、**排管，天津冷库维修公司，一般是做成立管式、单排蛇管、双排蛇管、双排U形管或四排U形管式等型式；

保证食品和烹饪材料的冷冻冷藏质量，冷库的除霉杀菌与消毒冷库。烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷库卫生管理工作。就要定期地进行冷库卫生消毒工作。

防止冷库异味发生的方法入冷库冷藏的食品，必需经过检验，冷库库房在进货前，冷库不得有异味存在若有异味，必需经过技术处理，排除异味后方可使用。平时要加强冷藏设备的维护，天津冷库维修电话，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食若冷库库房温度降不下来，应查找原因，带排除后再行食品贮藏。

食品冷库制作设计

冷库的制冷原理：

液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后—气化成低温低压的蒸汽被压缩机吸入，压缩成高压高温的蒸汽后—排入冷凝器—在冷凝器中向冷却介质放热，冷凝为高压液体—经节流阀节流为低压低温的制冷剂—再次进入蒸发器吸热气化，达到循环制冷的目的。

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