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公司采用回转机械输送菜品，*点单，*传菜，节省人力成本，增加经营利润。
旋转火锅设备店的外观设计与装修要点
火锅店的外观是指火锅店的整个建筑的形状、式样、外部装修 等。虽然其风格多种多样，但要注意以下几点：
一，需要坚持的原则。
一要反映出火锅店的经营方式及内 容。如**的“**老妈”火锅，古香古色的风格，容易引起人们的 兴趣，吸引人们就餐。二要体现一种统一的风格，外观的要素，包 括橱窗、门框、招牌、字体均要风格统一，并同内部装修、经营品种、 服务方式相互协调。三要火锅店所在地的档次同接待顾客的档 次、室内装修的档次相统一、协调、映衬。
二，火锅店外观装修要素。
在建筑形体上，要考虑火锅店内 部格局的安排，包括通风、光照、管道系统;要与周围的建筑群及环 境协调一致;要考虑经费、规划、面积等因素。装修材料的选用根 据需要而定，传统的木材、现代的钢框、新型的玻璃钢、华贵的石打 等均可。在灯光上主要显示夜间火锅店的外观特色，要讲究灯的 色彩组合、强度组合、角度变化等，才能产生好的效果。此外，要5 究色彩与环境、背景、色与色之间的协调。

旋转火锅设备的生产流程及材料选择
旋转火锅设备的生产流程及材料选择是怎么样的？需要哪些材料，如何采购、生产和加工呢？这些问题都是我们作为旋转火锅设备的生产厂家需要了解和知晓的。
随着近年来人们生活水平的不断提高,中国劳动力成本不断上升,这给传统餐饮业带来了强烈冲击,而大力发展旋转餐饮可以节省人工成本,因而受到了广大商家的亲睐,旋转火锅设备前景非常广阔,拥有巨大的发展空间。火锅传送带设备颠覆了传统火锅的消费理念:以时尚、健康、美味为主题的复合式经营理念。引导当今流行的火锅美食,卫生、快速,一人一小锅,旋转调配;汇集精选食材,酸、甜、麻、辣,任意组合,可以给人们减少了一些不必要的麻烦,较减少了人们等餐的困惑。旋转火锅设备以健康、营养、滋补、美味、快捷、实惠的特色,引导餐饮业又一时尚、新颖、快捷的创意主旋律,不用请很棒的厨师也照样可以开店。
旋转火锅设备生产流程之设计：由设计师根据客户所给的店铺平面图，客户的要求，对输送设备、座位、厨房、前台、储物室和工人休息室等场地进行合理地规划，做到空间利用。
旋转火锅设备生产流程之制作：技术人员根据输送设备的施工图制作旋转输送带。
旋转火锅设备生产流程之拆解：为了方便运输的要求，技术人员将旋转输送设备拆解成几个可组合部分。
旋转火锅设备生产流程之组装：旋转输送设备被运送铺以后，技术人员将其进行组装和调试。旋转火锅设备由下列部分构成：台架装置、动力装置、输送带、供电系统。现在社会发展的好了,人们也越来越有钱了,对吃的要求也渐渐变得高了,旋转火锅是一种新的火锅形式,他是把各种食材都放到传送带上,来回旋转,顾客凭自己的喜好来选择食材。非常方便快捷。

吃旋转火锅有哪些禁忌呢
吃旋转火锅的禁忌：了解了火锅的吃法，还要掌握火锅的禁忌，才能吃好火锅，旋转火锅设备否则吃不出它应有的风味，还可能发生意外事故。其禁忌主要有以下几点：
要注意安全。以天然气、煤球等为火锅燃料，注意通过换气，避免引起火灾或一氧化碳(CO)中毒；以煤油、酒精等为燃料，要注意不要发生泄露，不要翻倒，旋转火锅设备以免引起火灾或，电火 锅，要防止插头沾水，导致短路。
烫食时，不要将食物从火锅中拿起就立即人口，要抖去粘作其上的汤汁，并蘸味碟，以免。
忌用变质的原料，如死鳝鱼、死及变质、发霉的阶料。烫食变质的原料，有损于健康，还要破坏原汤的味道。
忌用某些色素过重并有气味的原料，如瓢儿白菜、冬 圯菜、蠤头、蒜薹等，可能造成汤汁发黑；而一些淀粉重的原料，如 丨•.豆、莲藕等，少用，汤汁只可以一次性使用。
忌在原汤中加入酱油、醋等，以免汤汁发黑、发酸。
忌用工业原料发制原料，用工业**发制毛肚、鸭肠等， 对人体健康十分有害。
忌火锅中原汤装得太多；装得太多，不便加入原料，加上 火大汤开，容易溢出，引起燃烧或食客。
忌中途加入水，汤汁要多备一些，分几次加入，每次不要 人多，以免久而不开，但不要加人水，否则，汤汁会淡而无味。
肉类要烫熟，如果肉类半生不熟，寄生其中的虫卵等
没有烫死，可能引起胃肠不适，导致、腹泻等。
一避免引起铜绿中毒，一些铜火锅，会氧化生成“铜绿”，有毒性。使用铜火锅，不要留铜绿，以免引起铜中毒。

如何正确使用旋转火锅的调味品呢
选择旺客来，就是选择了一种轻松时尚的生活方式。好的链板，链条，轨道，选用进口材料，为您的时尚的生活增添了一份舒服。在阳光沐浴的餐厅里，无论是家庭聚餐，朋友聚会畅谈，亦或是商务洽谈。旺客来都会成为您餐厅服务的选择。
有脂溶性的火锅调味料有干辣椒、豆瓣、花椒、姜、蒜、豆豉等。但应该指明，上述调味料也具有被水溶解的属性，是具有双重属性的调味品。
水溶性就是通过水传导加热，以熬煮的方式将调味料煮出味来，水是有极性的，它作为溶剂能溶解很多物质，并在加热过程中使各种调味料中的水溶性风味物质混在一起，构成了鲜香味。水在汤卤中作为主要溶剂，起着综合风味的作用。在火锅调味料中属于水溶性的有精盐、味精、鸡精、胡椒粉、黄酒、醪糟、冰糖等。这些调味品是在锅中掺了鲜汤后，依序投入汤中溶化熬煮出味。
根据上述对火锅中调味料的属性和特点的分析，在熬制火锅汤卤时，应先将脂溶性的调味料辣椒、豆瓣、姜蒜、豆母，豉下锅用油炒至油色红亮、酥香味出时再掺入鲜汤，然后分别投入水溶性的调味料，用中火或小火慢慢熬煮，一直至火锅汤卤冒“果子泡”时，这时的卤汁油水交融，红而发亮，各种味道基本上也熬出来了。
从以上看，不同调味品挥发的持久时间不同，因此我们在熬制火锅汤卤时应注意下料的顺序和分别掌握不同调味品的熬制加热时间。同时因为随着受热时间加长，调味品中的挥发性物质也逐步挥发掉，致使味感减弱，因此应随时添加调料补充挥发掉的成分，把味道保持在一个相对稳定的水平上。
了解了各种调味品的特性，这样在调制旋转火锅调料时就可以根据其特性调制出风味特的旋转火锅！
公司在“以人为本、技术为先、定位准确、管理规范”经营理念的下，将传统餐饮与创新相结合，公司致力于健康化、标准化、规模化、连锁化、化、经营，不断开创新，为广大中小投资者提供支持！

旺客来旋转火锅设备有限公司，从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新，产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑，并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定，并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造，配合当地厨师的名家国手，设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备，其特点如下：1：模式新颖：采用旋转机械输送菜品，品种多样，顾客不必东奔西跑。2：干净卫生：一人一锅，干净卫生，食用方便。3：节省人力成本：采用旋转机械输送菜品，免去人员传菜的环节，节省人力成本，增加收益率。4：生命力持久：火锅经过几**的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，较加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5：投资见效快：火锅相对于其它餐饮模式，它的利率本身就比较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上旋转火锅的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”，大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。6：不受人员制约：*大厨操作，采用标准规范化的操作加工流程，即便在无餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。7：节省投资成本：我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子，可以推到密集的空旷区域露天经营，移动非常方便，降低房租的费用。