金煜宸酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。赤水河又称为“美酒河”,赤水河有一个奇迹的现象,每年的端午至重阳节,因为雨季来临而河水呈赤红色,重阳节过后到*二年端午前,河水清澈透明。金煜宸酒质量与其产地密切相关,这就是酱香酒**的主要原因,也是酱香酒区别于中国其他白酒的关键之一。
企业定制酒需要几点,企业信息、企业风格、以及想要表达的内容,这些都可以放在酒水上面,从而展示出企业的形象和企业文化气息。
企业选择定制酒自然不能随便选择,既然是企业定制酒,那么势必要给客户或者给自己人使用,不能糊弄了事。如果使用的是劣质酒,轻则被扣上一个欺瞒的帽子,严重影响企业形象,给客户留下不好的印象;重则可能引起酒精中毒,造成不可设想的后果,悔之晚矣。所以选择企业定制酒应该选择大名大,一个是酒质可以得到保证,给客户留下好印象的同时能够体现企业对客户的用心服务。*二就是提升企业的名气,助力企业商务合作的达成,一举两得。
选择定制酒时要注意什么
一、先,我们要选择放心的白酒,通常情况下,不论是客户还是自己人聚会喝酒,都避免不了喝多,人一旦敞开了喝,那就像把水龙头弄坏了一样,忍不住多喝杯,这样一来,势必会很快就会喝醉,导致事情不能继续谈,或者上头难受。那我们就要选择一些喝了之后不上头,也不会那么容易就喝醉的白酒,可以选择一些喝了不上头,不口干的白酒。
二、选择香型和产地,通常情况下,选择酱香型、清香型、和浓香型的人会比较多,但是清香型显得比较寡淡无味,而浓香型又显得比较烈,比较浓,不适合大众口味,因此推荐选择使用酱香型白酒作为定制酒,酱香型白酒大多产自贵州、四川、湖南等地,以贵州茅台镇为,茅台镇是大型的酱香型白酒产出地,也是酱香型白酒代表的产出地。
三、选择白酒的年份,一般新酒在生产出来的比较烈,喝了之后总觉得辣,性气味比较重,但是在经过陈酿之后白酒中的杂质和有害物质均被综合挥发掉,从而变成香味继续留在酒中,这就是为什么人们说白酒越放越好的原因。做企业定制酒的话就要选择至少三年以上年份的白酒,当然,越往上越好,基本上三年的白酒是可以比市场上的普通白酒好很多的,但是作为定制酒的话,还是尽量选择5到10年左右的,避免包装和酒质不搭配。
四、选择合适的定制商,不论是从产品的质量,服务来说,选择一个好的定制商都比随便找一个公司定制的好很多,先是产品保证、其次是服务,有一个体制完善、服务优良的定制商能节省的时间是可以看到的。从产品的质量监督、定制方案的整理、包装的设计、货物的运输、售后的跟踪。都需要一套完整的体系。一般的定制商会为客户带去很多的问题,动不动就会麻烦客户。
高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒是“高温酿造”工艺的精髓,是一个富有科技创新内涵的典型范例,
——高温制曲:金煜宸酒制曲温度高达62℃,需经二次翻曲,40天成熟,再存放半年以上,这是顺应自然的古老科学方法。为金煜宸酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前躯物质,这在世界蒸馏酒中是的创举。
——高温堆积:这是人针对高温制曲而设计的堆积工艺,且堆积温度要达到50℃左右。高温堆积为入池发酵网罗、筛选、繁殖了大量微生物,并带来了大量的香味香气物质及其前躯物质,这在世界蒸馏酒中也是的创举。——高温蒸馏接酒。金煜宸酒的接酒温度在40℃左右,比一般白酒高出15℃。
——高温蒸馏接酒:能有效排除挥发性强的硫化物和其他剌激性的低沸点物质,更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。
金煜宸酒生产工艺可以用这些经典的语句来形容:
一、一年一个周期 二 、两次投料
三、三种典型体:酱香、窖底、醇甜:三高
四、四十天制曲发酵 五、五月端阳制曲
六、六个月储存 七、七次取酒
八、八次取酒、堆积、入池发酵
九、九次蒸煮 十、十种工艺特点
厂家做白酒定制是因为市场需求,对于客户而言就有着太多的好处。
分为个人定制、企业定制、宴会定制、定制等。
这样既能体现特的个性化,盒子、酒瓶都可以按照自己的想法设计,价格还是保密的。
样式多样化:
瓶子:茅型瓶、异型瓶、裂纹瓶等
盒子:普通卡盒、手工盒、书本盒等
酒水可以特调!
红四渡集团金煜宸酒业有限公司
同舟共渡,共创辉煌,
欢迎各位朋友莅临茅台镇红四渡集团金煜宸酒业有限公司参观!
企业简介贵州红四渡集团拥有贵州镇红四渡酒厂、贵州红四渡集团金煜宸酒业有限公司、贵州红四渡集团销售公司、贵州红四渡集团满堂香酒业销售公司、贵州红四渡集团老酒收存收贮有限公司、贵州国趣酒业有限公司,子公司。集团公司拥有大型包装车间2个,全机械化自动包装流水线,日均包装产品2万件,大型生产车间9个(镇老厂2个生产车间),年产搞品质酱香白酒6000余吨(坤沙酒、碎沙酒总和),白酒库存3万余吨、占地面积130余亩。集团公司在 职员工523人,线下代理商、经销商,贴牌商遍布全国各地。发展历程1986年为了纪念长征胜利,以及纪念四渡赤水战役创下的不朽奇迹,近60年的“宋氏烧坊”较 名为“贵州镇四渡红酒厂”。1997年3月初“红四渡”商标提交申请注册1998年6月“红四渡”商标 注册成功2011年较名为“贵州红四渡酒业集团”升级为大型 集团公司,命名为“贵州红四渡酒业集团”,下设六个子公司:贵州红四渡集团销售有限公司,贵州红四渡集团金煜宸酒业有限公司,贵州红四渡集团满堂香酒业销售有限公司,贵州红四渡集团老酒收贮有限公司,贵州镇四渡红酒 厂,贵州国趣酒业有限公司。