金煜宸酒的之处是金煜宸酒的主要生产原料:高粱。
一般来说其他白酒所谓酿造为“纯粮”指的的是除高粱、小麦、还有玉米、荞麦、大米及豆类。而金煜宸酒生产所用高粱为原生态糯性高粱,当地俗称红缨子高粱和小麦,严格执行5:1的的投粮产出的比例,就是10斤粮食只生产2斤酒,金煜宸酒酿造原料的成本比起酒还要高,也是业内之。
此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置东经 105°-106° ,北纬 27°-28° 之间的低山地。该山地海拔高度为 700-1000 米,属中亚热带湿润季风气候,土壤为紫色土、石灰土,黄壌,肥力中等,适宜此高粱的种植。
本高粱与东北及其他地区高粱不同的是,粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉颗含量达88% 以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于金煜宸酒工艺的多轮次翻烤,使金煜宸酒每一轮的营养消耗有一合理范围。金煜宸酒用高粱皮厚,并富含 2%-2.5% 的单宁,通过大曲酿造工艺发酵使其在发酵过程中形成酸、香草醛、阿魏酸等酱香酒香味的前体物质,形成金煜宸酒的芳香化合物和多酚类物质等。这些**物的形成与金煜宸酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是金煜宸酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是金煜宸酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
选择定制酒时要注意什么
一、先,我们要选择放心的白酒,通常情况下,不论是客户还是自己人聚会喝酒,都避免不了喝多,人一旦敞开了喝,那就像把水龙头弄坏了一样,忍不住多喝杯,这样一来,势必会很快就会喝醉,导致事情不能继续谈,或者上头难受。那我们就要选择一些喝了之后不上头,也不会那么容易就喝醉的白酒,可以选择一些喝了不上头,不口干的白酒。
二、选择香型和产地,通常情况下,选择酱香型、清香型、和浓香型的人会比较多,但是清香型显得比较寡淡无味,而浓香型又显得比较烈,比较浓,不适合大众口味,因此推荐选择使用酱香型白酒作为定制酒,酱香型白酒大多产自贵州、四川、湖南等地,以贵州茅台镇为,茅台镇是大型的酱香型白酒产出地,也是酱香型白酒代表的产出地。
三、选择白酒的年份,一般新酒在生产出来的比较烈,喝了之后总觉得辣,性气味比较重,但是在经过陈酿之后白酒中的杂质和有害物质均被综合挥发掉,从而变成香味继续留在酒中,这就是为什么人们说白酒越放越好的原因。做企业定制酒的话就要选择至少三年以上年份的白酒,当然,越往上越好,基本上三年的白酒是可以比市场上的普通白酒好很多的,但是作为定制酒的话,还是尽量选择5到10年左右的,避免包装和酒质不搭配。
四、选择合适的定制商,不论是从产品的质量,服务来说,选择一个好的定制商都比随便找一个公司定制的好很多,先是产品保证、其次是服务,有一个体制完善、服务优良的定制商能节省的时间是可以看到的。从产品的质量监督、定制方案的整理、包装的设计、货物的运输、售后的跟踪。都需要一套完整的体系。一般的定制商会为客户带去很多的问题,动不动就会麻烦客户。
为什么要做定制酒
作为企业形象的生动载体,可以深度、持续宣传企业,受众在视觉和味觉的双重下对记忆较持久,传播效果较佳。
作为企业招待用酒,够气势、有面子,能够充分展现企业实力,为客户留下深刻印象,助力企业商务谈判成功。
作为礼品馈赠客户,美好记忆酒香永传,企业伴随香醇美酒在客碑中传播,提升美誉度。
作为员工福利用酒,把企业关爱醉到员工心里,增加员工认同感,增强企业凝聚力,为企业发展加油。
作为企业庆典用酒或纪念用酒,欢庆时刻畅饮企业定制酒,自豪感油然而生,定制较有身份。
作为资源整合的手段换取企业所需要的资源。企业定制酒具有性和**性的特点,其价格由企业自己说了算!企业可以用定制酒置换企业发展所需要的资源,比如:广告媒体、珠宝等,降低企业的营销成本!
减少企业消费白酒的支出成本。企业定制酒是直接面对厂家定制,有效减少了销售中的渠道环节,在同品质的白酒制造成本基础上,厂家没有了销售成本,可以更多让利给企业。
定制酒,属大曲酒类。其酱香**,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不**,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台镇酒有"扣杯隔日香"的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香**、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入嘴柔绵醇厚,回味悠长,风格(**、明显、尚可)。
企业定制酒需要几点,企业信息、企业风格、以及想要表达的内容,这些都可以放在酒水上面,从而展示出企业的形象和企业文化气息。
企业选择定制酒自然不能随便选择,既然是企业定制酒,那么势必要给客户或者给自己人使用,不能糊弄了事。如果使用的是劣质酒,轻则被扣上一个欺瞒的帽子,严重影响企业形象,给客户留下不好的印象;重则可能引起酒精中毒,造成不可设想的后果,悔之晚矣。所以选择企业定制酒应该选择大名大,一个是酒质可以得到保证,给客户留下好印象的同时能够体现企业对客户的用心服务。*二就是提升企业的名气,助力企业商务合作的达成,一举两得。
红四渡集团金煜宸酒业有限公司
同舟共渡,共创辉煌,
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企业简介贵州红四渡集团拥有贵州镇红四渡酒厂、贵州红四渡集团金煜宸酒业有限公司、贵州红四渡集团销售公司、贵州红四渡集团满堂香酒业销售公司、贵州红四渡集团老酒收存收贮有限公司、贵州国趣酒业有限公司,子公司。集团公司拥有大型包装车间2个,全机械化自动包装流水线,日均包装产品2万件,大型生产车间9个(镇老厂2个生产车间),年产搞品质酱香白酒6000余吨(坤沙酒、碎沙酒总和),白酒库存3万余吨、占地面积130余亩。集团公司在 职员工523人,线下代理商、经销商,贴牌商遍布全国各地。发展历程1986年为了纪念长征胜利,以及纪念四渡赤水战役创下的不朽奇迹,近60年的“宋氏烧坊”较 名为“贵州镇四渡红酒厂”。1997年3月初“红四渡”商标提交申请注册1998年6月“红四渡”商标 注册成功2011年较名为“贵州红四渡酒业集团”升级为大型 集团公司,命名为“贵州红四渡酒业集团”,下设六个子公司:贵州红四渡集团销售有限公司,贵州红四渡集团金煜宸酒业有限公司,贵州红四渡集团满堂香酒业销售有限公司,贵州红四渡集团老酒收贮有限公司,贵州镇四渡红酒 厂,贵州国趣酒业有限公司。