油烟机清洗方法: 说起油烟机的清洗,我们一定要清楚油烟机主要是用来吸收油烟的,平时在使用的过程中,由于油烟吸收较多,所以需要定期清洗,才能保障使用的顺畅,同事可以延长油烟机的使用寿命。 1、直接清洗法:所需工具:干湿抹布各一块,的吸油烟机清洁剂一瓶(吸油烟机清洗剂在超市应该能够买得到,主要作用是中和油渍)。如果实在没有吸油烟机清洗剂,也可以用洗洁精和肥皂粉自己勾兑。先要开启抽油烟机,将去污剂喷在扇叶及内壁上,利用机器转动时的离心力,先将软化的油污甩除,再将内壁拭净。 那就是可在开关键上覆盖保鲜膜,并时常更换。这样,清洁时只需将保鲜膜拆下即可,油渍积存在抽油烟机缝隙中的几率也会降低。 2、使用肥皂液清洗 我们可以将肥皂制作糊状,用抹布涂抹在油烟机的叶轮外壳、网罩、风轮等的表面。抽油烟机用过一段时间后,拆下叶轮等器件,用抹布擦拭,就可以很容易把油污清洗掉! 3、不用拆解法 找一个塑料瓶,可以用手捏扁的暗中,用针在瓶盖上弄15个小洞,然后,装入一定量的洗洁精,装入温热水摇匀备用。 把油烟机打开,用装满洗洁精的塑料瓶向油烟机的外壳,网罩等需要清洗的地方喷洒清洗液。我们可以看到油污的脏水流入到储油斗中,满了之后倒掉。 如果瓶内的清洗液用完了,可以继续配置,方法很简单的。多次清洗。直到脏水变清为止。一般情况下清洗三篇差不多了。如扇叶外装有网罩,应该先将网罩拿下以加强洗涤效果。用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。 4、用洗洁精清洗 我们知道洗洁精主要是用来清除油污的。把油烟机中的叶轮拆下来,浸泡在用三五滴洗洁精和60亳升食醋混合的一盆温水中,浸泡半个小时左右,再用抹布擦拭外壳及其它部件也用此溶液清洗。这个方法是比较简单的,而且比较环保。
油烟清洗针对的是大型营业性质的酒店厨房,由于大量的烹煮产生油烟,为了厨房的卫生以及环保达标,一般都是安装油烟净化器净化油烟并且定期烟。清洗的部分包括:油烟管道、集烟罩、防火篦子、炮台、油烟净化器、风机、墙面、地面等有油污的设备和地方。其中油烟管道属于比较难清洗的地方,因为空间有限,走向弯弯曲曲,清洗工作需要人工钻到管道进行清理,这样的工作具有一定危险性,所以,对清洗师傅的度要求较高,一般少需要有两年的清洗经验,才能进行大型油烟机管道的清洗工作。
酒店厨房对卫生的要求较高,管理部门也非常重视酒店的安全。在规定之下还要定期检查、督查。油烟清洗就属于其中一项。三个月清洗一次,每次清洗留好清洗公司资质、清洗、清洗报告、清洗前后对比照、清洗记录表等以备查看。
油烟管道清洗之前必须将所有电源断掉,将插座用塑料纸完全包起来,保证安全。技术根据提供给客户的清洗方案,来准备材料,安排人员,合理分配时间,在规定时间内完成清洗工作。
大型油烟管道清洗实际意义:
近几年来,随着我国经济的快速增长,餐饮业也由此带来了大的发展,每个城市都有上千或是上万家宾馆、饭店、酒楼、食堂,但是大型油烟管道清洗厂家实际意义是什么呢?随着城市发展得不断的深入,这些餐饮业的油烟,却无情的污染着我们的生活环境,而比这更可怕的是,由于许多厨房所配备的系统,长时间没有进行清理,而造成火灾事故,引起巨大损失,这个时候大型油烟管道清洗厂家的产生,制止了事件的频发,而这也使得国家相关部门引起高度重视,从而了一系列餐饮业标准规范。可见大型油烟管道清洗,是多么的重要。
现在商业油烟机管道清洗不单止是技术了,很多商家还要清洗人员提供相关的资质证书,如果你没有相关的资质证书,就算你的设备再好,清洗技术再厉害那也只能对你说一句:对不起了!终究原因是国家对商业油烟机清洗这块抓得越来越严格,很多餐饮就是因为清洗标准不达标而被相关部门罚款、责令停业整改,严重的直接封店了。
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