不锈钢橱柜-太原不锈钢厨具-太原金百川厨房设备厂

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美观的原则厨房工具不仅提示造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此提示有较易的防污染 、好清洁的性能，这就提示表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨房工具能较长时 间地保持表面洁净如新。艾默柯享有化的生产技术并且对企业实行**的生产管理，能够为客户提供 高素质的系统设计及施工，以达到后厨布局的合理性和可行性，此外还赋予整个后厨布 局美观、环保 、卫生、的全新观念

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商用厨房加工设备

1.食品切碎机

食品切碎机能快速进行色拉、馅料、肉类等切碎、搅拌处理。不锈在高速旋转的同时，食物盆也在旋转，加工效率较高。食物及盆盖均可拆卸，便于设备清洗。

2.绞肉机

绞肉机由机架、传动部件、绞轴、绞刀、孔格栅组成。机架为一箱体，太原不锈钢厨具，传动也很简单，电动机输出皮带轮经一级减速，把动力传递给绞轴旋转。绞轴是一根螺旋推进轴，用以输送 肉块。该机还可用于绞切各类蔬菜、水果、干面包碎等，使用方便，用途很广。

3.和面机

和面机主要有两种类型，立式和面机和卧式和面机。和面机一般 由机架、减速器、搅拌器、料缸等部件组成。立式和面机的优点是，面团在搅拌时，作用力平稳，酒店不锈钢厨具，和面均匀，料缸易清洗并且更换搅拌器方便。卧式和面机的优点是结构简单，一般大容量 的和面机均采用卧式。

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厨房用具是生活中*的用具，种类上面分的很细，由于使用的用途不同，厨房用具购买上面也有着很多技巧和要求。下面我们就来了解一下厨房用具都有哪些，厨房用具的购买窍门知识，让大家在选购厨房用具时能购有一定的参考和借鉴，以便选到合乎使用要求的厨房用具。

抽油烟机的选购

抽油烟机是完成厨房用具烹调功能中的配套产品，主要有立式和平卧式两种，立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点，排烟能力比平卧式高30%以上，排污率达95%，适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上使用。

选择何种形式的抽油烟机，购买前应与厨具生产厂家协商好，在厨具设计时应按抽油烟机的规格尺寸来设计灶台上方的吊柜。

二、厨房灶台的选购

选择灶台要根据厨具设备的设计，式样有嵌人式和台式，如果是嵌入式设计，配置的开关就在**面。若灶台为台式，则选择开关在**，这样才能与整个厨具的设计相匹配。

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山西金百川厨业科技有限公司，位于享有“龙城美誉”的山西太原，是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的厨房设备生产企业；主要经营燃气灶具系列、蒸饭柜系列、智能电磁灶系列以及智能高温循环消毒柜系列、智能开水器系列、白钢调理系列、自动制冷设备系列、智能环保设备系列等商用厨房设备，秉承一**做一件好事情、专注、求实创新、开拓进取、共赢天下的发展理念和经营思路，致力于打造商用厨房节能环保品牌。公司凭着一步一个脚印的扎实理论与实践基础，经过多年的实践经验的积累与沉淀，凭借对烹饪技艺的体验和研究，对厨师的需求和尊重，对餐饮行业的熟悉和热爱，对未来发展的预测和把握，十多年来，初心不变。公司在中餐厨房的燃气设备节能技术中已突破多项节能问题解决方案，噪音低、燃烧充分、一键启动、防空烧节能旋磁技术，节能率高达35%以上，在行业中，使厨房的排放废气量大大减少，并荣获国家多项技术，积极响应国家节能减排号召，大力推动国家节能减排政策的落实，利国利民、造福社会、赢在当代、功在千秋。总公司通过了ISO9001质量体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证，使公司运营在系统化、规范化的基础上满足环境、职业健康、安全的要求。