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1犊牛过渡期的营养和饲喂要求
饲养犊牛的一种常见模式是认为犊牛越早采食开食料越好、采食得越多越好，犊牛对开食料的采食与瘤胃的发育密切相关。而与这一观点完全相反的是，有迹象表明，牛奶并不能完全满足幼龄犊牛对能量和蛋白质的需要，需要用其它营养素来源弥补。犊牛的瘤胃尚未发育健全，因此它们不能有效地利用开食料中的营养物质。牛奶中的能量、蛋白质、或者由乳制品生产的代乳料，较能被犊牛利用和消化。因此不建议给**3~4周龄的犊牛饲喂含有大豆蛋白的代乳料。在犊牛能够消化足够的开食料并开始断奶前，必须持续供应稳定水平的牛奶（20%出生重）。但遗憾的是，常规商业化犊牛开食料的粗蛋白水平一般仅为17%~18%。在干物质基础上来说，荷斯坦奶牛全脂乳的蛋白质水平约为27%，这意味着从全脂乳过渡到常规犊牛开食料时，蛋白质水平会显著降低，这也意味着犊牛在断奶前必须采食足够的开食料，以满足其断奶后的营养需要。此外，还需要考虑的问题是，青年母牛的瘤胃发酵效率不及成年母牛，因此它们对开食料中营养物质的利用率非常有限。总的说来，如果饲喂18%蛋白质的犊牛开食料，那么犊牛在断奶前，必须连续3天每天摄入1.8kg开食料。但如果饲喂的是开食料（蛋白质含量24%~25%），那么在开始断奶前，犊牛连续2天每天摄入2磅开食料即可。还有一个普遍关注的问题是，如果给犊牛饲喂了大量牛奶，那么将会显著延缓犊牛采食开食料的欲望。再次强调，过早采食开食料可能会造成营养失调。开始的时候，犊牛肯定不会采食过多开食料。但是，干物质采食量是以体重为基础的，采食大量牛奶的犊牛日增重可能**过0.9kg，而传统的牛奶饲喂方案下可能每天仅增重0.23~0.34kg。因为饲喂得好的犊牛每天摄入的营养物质更多，而随着它们体重的增加，采食干物质的欲望也会较加强烈。在犊牛4~6周龄时，它们对开食料的采食量会显著增加，犊牛很可能可以采食到足够的营养物质，直至7~10周龄时断奶。这一过程称为“过渡期”，从全乳日粮（或者牛奶加一些干饲料）过渡到干饲料日粮，这一过程比想象的较加复杂。在为犊牛设计成功的过渡期营养管理方案时，必须考虑到两个重要的因素，其一是犊牛是否有能力摄入足量开食料以满足其断奶前的营养需要，另一个因素是瘤胃发育是否充分。这两个因素都容易被忽略，从而仅根据日龄/周龄来对犊牛进行断奶。
2 自动牛奶喂料器
近年来养殖者在逐步提高他们的认知，开始增加犊牛的牛奶饲喂量。因此也造成了自动喂料器使用数量的增加。许多牧场的喂料程序是很灵活的，可以执行任意饲喂程序。但是，也有许多牧场对喂料程序进行了复杂的编程，可以随着奶牛日龄的变化来上下调整牛奶饲喂量。常用的方法是每天逐步增加喂奶量，直至达到某一特定水平，然后再反过来，迅速减少牛奶供应量，犊牛对开食料的采食。绝大部分程序可以实现8周龄前断奶。再次强调，这种方迫使犊牛更多地采食开食料，但是它们的瘤胃可能并未充分发育，也许不能有效消化或发酵干饲料。这种电脑控制的喂料器主要的问题是，当犊牛为群养时，不能观察到每一个体的开食料采食量。尽管这种方案可以减少牛奶采食量，但有些犊牛仍然无法在断奶前摄取到足够的开食料来满足断奶后的营养需求。这就是为什么我们常常见到犊牛增重缓慢，生长吃力，断奶后呼吸道疾病发病率增加。在许多案例中，将计算机化喂料器装配到现有建筑物中时，没有考虑到通风设备。因此把犊牛转移到通风不良的牛舍后，许多养殖者都经历了犊牛出现严重呼吸道疾病，率上升的情况。一些低温地区的奶牛场开发出饲喂发酵奶的方案。在这些案例中，犊牛可以随时自由采食牛奶。这些犊牛体增重会非常迅速，但断奶时也会出现相同的问题。它们通常是群养的，断奶前必须减少喂奶量，一些犊牛断奶时也许不能摄入足量的牛奶，因为不能监测个体的牛奶采食量。在这一系统中，通风不良的牛舍同样会观察到呼吸道疾病增多的情况。一个成功的犊牛过渡期饲养管理方案，必须能让瘤胃充分发育，可以有效的发酵干饲料。同时也必须能够提供必需营养物质，能让犊牛的增重和生长符合它们的遗传潜力。传统的犊牛饲喂方案每天仅给犊牛提供它们出生重10%的牛奶，犊牛其实并没吃饱，当气温过低或者热应激的时候，常常会造成体重下降和发病率上升。一个非常简单又容易实现的目标是：让犊牛8周龄时达到断奶体重的2倍。
在设计犊牛过渡期饲喂方案时，应当多考虑**提到问题，这样可以很大程度的提高增重，并且不会造成过多的脂肪沉积；犊牛会较加健康，发病率和率较低；后备母牛较容易达到适宜配种的体况；奶牛初次产犊的时间缩短，牛奶产量也会提高。
让这些后备奶牛在初产前维持较高的营养水平，可以提高它们的生产寿命和产奶量。成功的过渡期管理对每一个奶牛养殖者的生产力和盈利率都是一项重要的投资。

犊牛的管理
1.称重及编号　犊牛出生后在次哺乳前，应空腹称重，然后编号，随后查出其父母血统号码等，在犊牛登记卡片有关栏内记录上面的数据，存档留用。耳标法是在生产上应用比较普遍的编号法。将号码打在或写在金属或塑料的耳标上，然后将耳标固定在犊牛的耳朵上。
2.防寒、防暑　我国北方冬季温度较低，寒风刺骨，所以要格外注意牛舍的保暖，以免寒风侵入牛舍。在犊牛栏内要铺柔软、干净的垫草，保持舍温在5摄氏度以上，舍内光照充足，空气新鲜。夏季温度、湿度较高，蚊、蝇较多，勤换垫料及采取必要的降温措施。
3.去角　去角的主要对象是将来要作育肥的犊牛和群饲的牛，去角之后，利于管理。通常情况下牛生后7~10天是去角的佳时间，常用的去角方法有电烙法和固体**法两种。电烙法是将电烙器加热到一定温度后，牢牢地压在角基部直到其下部组织烧灼成白色为止（不宜太久太深，以防下层组织），再将青软膏或硼酸粉涂在角基上。应在晴天且哺乳后进行固体**法，具体操作方法是，先将角基部的毛剪去，再涂一圈凡士林，以防以后药液流出，伤及头部或眼部，然后手持**棒（一端用纸包裹做手柄），稍蘸水在剪毛处画圆，直到表皮有微量血渗出为止。等伤口彻底变干后再允许给犊牛哺乳，否则母牛的皮肤会受到腐蚀。
4.运动　如果要增加犊牛的采食量和户外阳光照射，使其对疾病的抵抗能力有所增强，使其健康生长，就要加大肉用犊牛的运动量。舍饲犊牛生后7~10日龄，可在运动场作短时间运动，开始时0.5~1小时，以后逐渐延长运动时间。
5.饮水　每天要保证给犊牛足量洁净的饮水，在冬季要供应温热的饮水，切忌供应冰水，否则会导致其腹泻。
6.刷拭　皮垢是犊牛皮肤因为被粪便及尘土黏附而形成的，皮垢的形成使皮毛的保温与散热功能有所降低，而且导致皮肤血液循环不良，严重的会使犊牛养成舔食皮毛的恶习，增加患病的机会。为了使牛体保持清洁，坚持每天刷拭皮肤1~2次，这样还有利于使牛养成温驯的性格。刷拭时好用毛刷，对皮肤软组织部位的粪结块，可先用水浸泡，待软化后再用铁刷除去。在刷拭头部的时候尽可能避免用铁刷乱挠头**和额部，否则易形成**撞的恶习。
7.　管理犊牛的管理对其成年后驯良性格的养成起着非常重要的作用。如果犊牛时期不善，其成年后会出现性情怪僻，不让管理人员接近，公牛撞伤人等现象。因此，管理人员必须用温和的对待犊牛，经常抚摸犊牛，刷拭牛体，时间长了，就能逐渐养成犊牛驯良的性格。
8.卫生　保证犊牛舍清洁、干燥、通风良好，应有充足的阳光。同时也要定期消毒饮水的器具和补饲，注意犊牛饲料不可一次添入过多，要少喂勤添，以保证饲料新鲜、卫生。9.分群管理分群管理指的是按月龄、断奶情况进行管理。
犊牛补饲
（1）早期补饲阶段在产后3个月内，母牛的泌乳量逐渐下降，但同时犊牛的营养需要量在不断增加，母牛的产奶量满足不了犊牛的营养需要，为此，应提早补饲青粗饲料和精料，利于犊牛在哺乳后期能采食较多的植物性饲料。这对瘤胃的生长发育，能起到十分重要的作用。
（2）补喂干草从犊牛出生后的7~10天开始训练犊牛采食干草，从而使群落早日在犊牛瘤胃中建立起来，使其消化饲料的能力得到提高。干草的补喂量没有硬性规定，可自由采食。
（3）补喂混合精料从犊牛出生后的10~15天或较早，可喂给犊牛开食料。开食料指的是一种精饲料，这种精饲料很容易被消化吸收，是根据犊牛的营养需要配制成的，能帮助犊牛从以哺乳为主慢慢转向以植物性饲料为主。初喂犊牛料时，可将少许牛奶洒在精料上或与调味品一起做成粥状，或制成糖化料，涂抹在犊牛口鼻上，诱导犊牛舔食。
（4）补喂青绿多汁饲料犊牛出生后20天，可以将胡萝卜或甜菜切碎作为饲料进行饲喂，初食阶段的饲喂量为10~20克，随着日龄的增加而逐渐增多，到2月龄时可加到1~1.5千克。
（5）补喂青贮饲料在5周龄时开始补喂青贮饲料，3月龄时饲喂量为1.5~2千克，4~6月龄饲喂量可增加到4~6千克。
（6）犊牛饮水在犊牛出生1周后可以给其饮水，初饮35~38摄氏度的温水，15天之后可饮水。
　　断奶犊牛指的是犊牛断奶至6月龄，断奶后的犊牛需在小群里进行饲养，根据年龄和体重，将相近的犊牛分在一起。一般犊牛断奶后1~2周日增重较低，而且毛色缺乏光泽、消瘦、腹部明显下垂，甚至有些犊牛行动迟缓、不活泼，这是犊牛的瘤胃机能和微生物群系正在建立和尚未发育完善的缘故。犊牛的采食量在增加的同时上面所讲的现象也同时逐渐消失。当犊牛采食量逐渐增加时，每天的日粮组成为混合精料1.4~1.8千克包括玉米，豆粕，麦麸，预混料。干草1.8~2.2千克。也可以按照粗饲料的品质和犊牛日增重的情况来进行合理灵活地调整，断奶阶段犊牛的日增重要求大于或等于800~1000克。所以预混料的选择也很关键，有什么问题可以私信我。

大型肉牛场，小犊牛饲料的使用及饲喂方法。
一、初乳及其饲喂
犊牛饲料通常有3种，即初乳、代乳品和犊牛日粮。奶牛分娩后初7天所分泌的乳汁称为初乳，初乳中的*物质有*球蛋白、*活性细胞干扰素、补体和溶菌酶。
1、饲喂时间；
犊牛的抗病物质主要靠初乳供给*球蛋白，犊牛出生后24-26小时内，能吸收初乳中的*球蛋白，其中以4-6小时吸收能力强，36小时后消失，为能尽快地吸收初乳的*球蛋白，故初乳饲喂愈早愈好，好在出生后30-60分钟饲喂。
2、饲喂量；
饲喂2升初乳，其吸收速度比饲喂1升和5升初乳的吸收速度都要快。初乳喂量要适宜，不能过多，也不能饲喂过少。
3、酸度；
初乳的酸度为45-50吉尔里耳度（°T），使胃液呈酸性，能抑制有害的繁殖。酸度正常的母牛所产出的犊牛率为1.4%，而酸度升高到60°T的母牛所生犊牛的率达4.8%。用高酸度初乳饲喂犊牛，喂后当天或第二天就会发生腹泻，犊牛无吸吮反射，不吃奶。这种情况下用抗生素、磺胺类药物无效。
为了改变这种情况，对酸度高的初乳用下述方法进行中和处理后，可继续利用。配方是10.00克，0.05克，氯化锰0.05克，氯化钙1.00克，碳酸氢钠10.00克，葡萄糖50.00克，水1000毫升，混合均匀后，取500毫升该溶液可使2千克初乳酸度中和，使其酸度正常化。这种初乳能改善犊牛的新陈代谢，减少腹泻。
4、酮体含量；
犊牛消化不良与母牛酮病有关。由于酮体在母体内蓄积，乳中酮体含量增多，致犊牛发病率和率升高。犊牛腹泻与初乳中酮体含量增多呈一致关系，表现出初乳中酮体含量越多，犊牛腹泻发生率越高，这种酮体所引起的腹泻也可称为毒性消化不良。
二、常规饲养；
犊牛生后10-20天称为期。经5-7天饲喂初乳后，要改为常乳直到断奶。初乳可降低犊牛下痢发病率。
母牛产犊7天以后所分泌的奶称为常乳，为犊牛的主要食物。
犊牛代乳品可按下列配方调制，干脱脂乳70%，干乳脂18%，大豆磷脂2%，动物脂肪10%。每1千克代乳品用9升40-45℃的饮用水溶解，使之达到全奶的浓度，冷却到35-37℃后喂给犊牛，以完全代替常乳。
喂奶方法为用洗净的手，将食指与中指放入犊牛口中，以手指将犊牛嘴带进奶桶内，全嘴浸在奶中，犊牛吸吮手指的同时可吸进奶水。经过2-3天训练，慢慢将手指从犊牛嘴内抽出，犊牛即能自行吸吮乳汁。应注意用桶或盆对犊牛进行人工哺乳缺乏吸吮，因此喂奶好用奶瓶。犊牛食道沟闭合不全，往往会使一部分乳汁进入瘤胃，这些停留在瘤胃中的乳汁，因发酵而会引起疾病，所以犊牛应尽量随母牛自然哺乳或用奶瓶人工哺乳。
牛乳饲喂。犊牛哺乳期为100天，喂奶量为250-350千克。其哺乳量和哺乳期因犊牛的发育、体质和对精饲料采食的多少而定。常乳喂量因犊牛月龄增长而减少。具体喂乳比例为个月时占总喂奶量的40%，*二个月占35%，*三个月占25%。
精饲料的饲喂。犊牛出生后1星期可开始饲喂少量精饲料，此称开食料。开始试喂时，可用少量湿料抹入嘴内或置于食槽内，令其自由舔食，或用少量精饲料置于乳桶底，能吃就吃，锻炼犊牛采食能力。开食料由品质好、适口性强的饲料组成。通常具体饲料配方为玉米粉40.00%，燕麦粉20.00%，豆饼20.00%，麸皮16.15%，1.85%，饰演和其他微量元素1.00%，1%抗生素、和等组成。
三、早期断奶饲养；
犊牛早期断奶是给犊牛喂奶量减少，提早停奶的一种饲喂方法。目的是尽早使犊牛采食固体食物，促使瘤胃发育，减少喂奶量，降低培育成本。据报道早期断奶法培育犊牛的利用年限、产奶量、平均每胎产奶量与常奶量培育的母牛相比不仅没有减少，相反还会增加。
初乳期间每天喂奶3-4次，常奶可改为每天2次。从7日龄时可饲喂奶拌精饲料，随着奶量的减少，使精饲料的采食量增加，此时，可给予品质好的干草、青贮饲料或青饲料以锻炼其采食能力。
30日龄以后，除了在食槽上给予精饲料、青贮饲料和干草外，运动场内可设置草架，放干草令其自由采食，为补充胡萝卜素，每头牛可给0.5-1.0千克胡萝卜等块根类多汁饲料。营养水平过高和饮奶过量的犊牛，其发育不正常，将会影响成年时的产奶量。
供应充足饮水，冬、秋、春季上槽时饮35℃温开水至45日龄，夏季可喂到30日龄。后期运动场内可设水池，令其自饮，如饮水不足则会降低饲料利用率，使体重增加缓慢。因此应加强运动，锻炼体质，促进食欲。

在肉牛养殖过程中，为了节约养殖成本，快速育肥是简单的方法，育肥必然是不可缺少的饲料。什么类型的饲料喂牛方法？嘿，对于这五种饲料，养牛长得很快！
1.麦麸
牛日粮中麦麸的具体含量应取决于牛的大小和季节。种牛应多喂养，犊牛应多喂养，育肥牛应少喂养，夏季应多喂养，冬季应少喂养，但大喂养量不应**过总精料的15%。
养牛阶段:养牛主要以生长骨骼为主，因此对钙和磷的需求很大，饲料中麦麸的含量可增加到14%~15%左右，但应注意补钙。
育肥期:育肥牛消化能力强，骨骼基本发育完全，对钙、磷的需求量小，因此饲料中麦麸的含量应逐步减少，育肥前期为8%~10%，后期为5%~7%。在育肥阶段，当麦麸添加量较大时，育肥效果会受到严重影响。
2.米糠
米糠富含粗蛋白和油，能量高，但米糠容易变质，所以好用新鲜米糠喂牛。
米糠也有的作用。过量喂养会影响牛对饲料的消化和吸收。一般来说，米糠的投喂量不应**过牛饲料总量的20%。
当米糠摄入过量时，当其**过饮食的30%时，牛肉的品质将受到影响，导致低品质的软脂肪肉，这在食用后容易引起皮炎。种牛喂养过量会使身体状况**重，降低繁殖力；过量喂养幼牛会导致腹泻。
3.豆子
一般来说，不建议直接用豆子喂牛。必须先将它们煮熟或烤熟，用高温破坏其中的抗营养因子，然后喂牛。另外，要注意不要喂得太多，以免引起牛的消化不良、瘤气和腹泻。
配料:粉碎的稻草或稻草粉5-20%，豆类65-75%，其余为玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠与豆渣的比例可根据豆渣的含水量等实际情况适当调整。
4.
好把拉出来喂它。当它需要储存时，可以用密封的方式脱水、干燥或发酵。后，必须禁止喂牛。
蛋白质含量虽高，但缺乏矿物质和维生素等营养成分，不宜大量饲喂，应与其他粗饲料、精饲料和绿色饲料合理搭配。一般来说，的投喂量不应**过总配给量的30%。
5.酒糟
酒糟是粮食酿造过程中的下脚料，富含粗蛋白、维生素B等营养成分，可以说是养牛的好饲料。
首先，酒糟含有酒精、杂醇等。，应将其干燥以挥发酒精，然后喂牛以避免酒糟中毒。
*二，酒糟不仅含有酒精，而且还有更多的酸度，所以奶牛在食用后容易流产，所以奶牛不应该用牛的品种喂养。
*三，虽然酒糟是好的，但不应该完全喂给它们。在正常情况下，酒糟的投喂量不应**过总配给量的40%。
*四种酒糟酸性较强，特别是育肥牛，除酒糟外，还需要吃大量的精料，因此有必要添加适量的碳酸氢钠作为缓冲液来中和酸性。
养牛需要一定的技术支持，不可粗心大意，否则，即使饲料喂得多了，不正确的喂养也是没有用的。
关于这个话题，你有什么好的想法和建议的，欢迎留言讨论交流。
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英美尔专注于牛、羊、兔、驴、鹿、鹅等草食动物营养饲料领域，自有营养研究中心、生产工厂及技术服务中心。公司总部位于北京通州，并先后在江苏、山东、四川成立分公司。17年来，公司先后推出了百余款新型预混料、浓配料及添加剂等产品。英美尔打破“业务员—经销商—养殖场”的传统销售模式，大胆创新，把产品信息直接搬到互联网上，走“厂—场”的新路径，从而减少中间买卖环节，降低用户养殖成本，缩短交易时间，变革性地提高了企业与养殖场的效益。 主要生产预混料、浓配料、添加剂、微生态等产品，对牛、羊、兔、驴、鹅等食草动物提供服务，先后推出百余款新型预混料、浓配料及添加剂等产品。公司有南北两大工厂，分别在北京和江苏，2019年成都分公司及工厂正在筹备中，准备辐射整个西南地区，全国有160多个服务网点，可直接配送到县城上。 公司有自己的产品技术研发中心，还有兽医团队，可线上为客户提供科学的饲料配方，并针对动物等不良反应和病症，线上提供相关意见和缓解方案。