使用广智节能设备有限公司腊肠烘干机加工生产香肠,替代了传统的烟熏炉生产方法,在节省人力、降低劳动强度、节能环保的同时提高了工作效率,更增强了食物的口感,人们食用的时候感觉香而不腻,获得大家的喜爱,产品销量自然会升高。
佛山广智节能设备有限公司烘干机公司生产的腊肠烘干机主要用于肉类加工,具有蒸煮、烟熏、烘干、上色等多种功能,该设备能够自动控制温度、烟量可调,是肉类食品加工企业或者个人生产的好帮手。腊肠烘干机采用相对低温、强制风流对箱内香肠进行变温烘干的方式,自动化程度高,无需专人看管,温度、湿度根据产品情况自行调节,**香肠自然色泽、营养成分不受破坏的情况下,将香肠烘干。
广智长诺节能设备有限公司腊肠烘干机特点:
一、机体采用304不锈钢材质,确保食物干净卫生;
二、操控部分采用的全自动电脑触摸屏控制,操作简单方便,确保食物的口感一致;
三、配置的新型发烟装置,出烟量足,烟熏均匀、上色快又好。
佛山广智节能设备有限公司烘干机公司作为腊肠烘干机行业的后起之秀,销量是逐年上升,在激烈的市场竞争中脱颖而出家喻户晓,咨询购买腊肠烘干机的客户赶紧联系我们吧!
腊肠烘干过程中应该注意的问题
腊肠在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。传统的晒制腊肠需要依靠干燥秋风及天然阳光生晒而成,一般要晒足15天时间,如遇天气不佳,腊味会有一股油腻味,处理不当甚至有哈喇味,易霉烂变质。今天为大家介绍一下用新型热泵腊肠烘干机干燥腊肠,而且风味特、质量稳定、存储期更长。注意事项:腊肠烘干时温度不能过高,高于65度时腊肠会出现滴油现象。而且腊肠烘干时如果长时间温度高于68度,腊肠会沤烂。
腊肠热泵烘干机厂家质保和售后承诺
广智节能设备生产的腊肠热泵烘干机保修一年,跟踪服务,我们在全国各地都有合作的售后服务点,具备强大的维护能力,接到电话,内到达现场,给您不一样的快捷服务。
腊肠是大宗的食品,消费量很惊人,每年进入秋冬季节,腊肠的生产号角就紧张地吹响。作为腊肠加工企业,如何在几个月的时间里面安排好生产任务,保证市场供应非常关键。所以采用热泵烘干机来干燥腊肠,就能保证腊肠生产不受天气影响,平稳有序地供应腊肠。
节能、环保腊肠烘干机
空气源热泵腊肠烘干机结构
1.控制系统
微电脑PLC全自动控制,温度可控,全自动运行,对温度和湿度控制,操作界面简单。
2.加热系统
设备换热器系统采用内螺纹钢管换热系统,了换热面积,从而快速提升烘干房温度,节能、、安全。
3.压缩系统
采用国际涡旋式压缩机,具有能、低噪音、性能稳定且性能强劲的特点。
4.循环系统
采用耐高温高湿的轴流风机及循环风机,风量循环均匀,在高温高湿下运行稳定,安全可靠。
5.故障报警系统
设备具有自我诊断功能,在温度及湿度超过设计值时,会自我保护,且报警器开始鸣叫,以便操作人员及时修改烘干参数。
6.设备结构
设备采用行业的生产工艺,平面式钣金设计机身,并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理,结构紧凑,占地面积小,设备美观。
佛山广智腊肠烘干机价格腊味包含很广,常见有腊肠、腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种,腊味的含义还不止这些,相当多的食品可以来做腊味。腊味质量好坏除了本身的配料工艺之外,重要的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。
腊肠烘干机除湿有关键的三步工艺:
1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠终烘干湿度在17%左右。
供应腊肠烘干机价格广智热泵腊肠烘干机是一种新型率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。
广智热泵烘干机适用范围: 供应腊肠烘干机价格适用于中药材、烟草、煤泥(污泥)、化工产品、农副产品、海产品、肉制品、造纸、包装、印刷、电镀、烟草、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍品、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥等物料烘干。
佛山市广智节能科技有限公司是致力于高温热泵烘干机,热泵除湿烘干一体机,高温热泵热水器,集产品研发、生产、营销、安装服务为一体科技型企业,为国家重点支持产业; 公司位于佛山市南海区 狮山镇小塘新城工业区塘新三路6号。秉承公司自主创新、科技进步发展战略,研发了多项具有自主知识产权的,空气能热泵烘干机,污泥烘干机,花椒**烘干机,热泵除湿烘干一体机,自动化烘干流水线,高效工业除湿机,太阳能烘干机节能环保新产品。机组节能、高效、环保、智能,是烘干作业的选择之一!新型高温热泵烘干机获得多项国家;突破传统普通热泵烘干机送风不匀的瓶颈,拓展了热泵烘干在农副业,工业上的应用。高温热泵烘干机可充分适应不**业烘干工艺需求,全自动智能控制、实时显示媒体温度、湿度、烘干时间;显示图形界面形象、通俗易懂、操作方便、维护简单,外形美观大方;标准嵌入式盒设计,安装较为方便,深受广大用户青睐。高温热泵烘干机设计的分段烘干应用改变了中低温单一烘干操作的传统干燥理念,为满足新型除湿干燥机适合各种干燥工艺,公司成立了除湿干燥工艺研发中心,匹配完善的热泵除湿干燥房试验系统,可为用户提供新型干燥工艺的适用性和完善性;近几年公司在污泥、肉制品、花椒、水产品、木材、中药材、果脯、肠衣、佛香业、不锈钢、茶业、陶瓷、盐焗产品、金银花、腊味、蔬菜、金丝皇菊花、海参、鱼类、玫瑰花、槟榔、大枣、腐竹、枸杞、烟叶、轮胎胶、保温材料、米苗、面粉、粉丝、纸管等多个行业积累了宝贵的经验; 我们致力于高温热泵烘干节能减排新技术的研发、应用和推广,拥有完善的产品销售及技术服务平台;目前已完成热泵除湿烘干一体机、污泥干化机、热泵烘干机、热泵热水器等系列多个规格的产品,产品工艺成熟、技术**。