小型冷库设计安装公司-山西晋城冷库设计安装-太原龙墅冷库

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视频作者：太原龙墅海鲜池制冷设备有限公司

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不好的冷库，冷库设计安装报价，问题有各种各样，“库温打不下、飘霜滴水脏乱差，设备运行不稳定”等不尽相同。而运营良好的冷库都相似，“干净整洁、库温稳定、能耗低......”。想要建一个理想中的冷库，就必须在前期设计时，做到高安全、低成本、质量可靠。

安全篇食品安全

低温贮藏是目前全世界范围内应用广，副作用小，商业化程度高的一种食品物理保鲜方法，有利于食品内在品质的保持。而食品安全是冷库设计排在需要考虑的地方。

防止食品由于串味、库内制冷剂泄漏、飘霜、滴水、玻璃制品掉落食品等造成食品污染由于库温不达标，食品失温造成食品品质下降，甚至腐烂变质。

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冷库的库容计算

计算冷库的吨位：（依据冷库设计规范和冷库库容的相关计算）：

冷藏间的内部容积×容积利用系数×食品单位重量＝冷库吨位。

1.计算冷库内部实际可用与存放物品的空间：冷库内部空间 － 库房中需要留出的过道空间、内部设备占用的位置、内部空气流通需要预留的空间；

2.按照库存物品的类别查询出每立方米空间可存放的物品重量，由此相乘，即可得出冷库可存放多少吨产品；

500～1000 立方 ＝0.40；

1001～2000 立方 ＝0.50；

2001～10000立方 ＝0.55；

10001～15000立方 ＝0.60。

注：依据我们的经验，实际可用容积大于定义的容积利用系数，列如：1000立方米内容积的冷库利用系数为0.4，若进行科学有效摆放，冷库设计安装，实际利用系数一般可达0.5-0.6。

活动冷库的食品单位重量：

冻肉：每立方米可存放0.40吨；

冻鱼：每立方米可存放0.47吨；

鲜果蔬：每立方米可存放0.23吨；

机制冰：每立方米可存放0.75吨；

冻羊腔：每立方米可存放0.25吨；

去骨分割肉: 每立方米可存放0.60吨；

箱装冻家禽: 每立方米可存放0.55吨。

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冷库冷却系统的选择

冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库设计安装公司，小型冷库选用全封闭压缩机为主；中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机，制冷设备的冷凝方式又分风冷、水冷和蒸发冷等多种形式，用户可以根据实际情况进行选择，冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。

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山西龙墅水族制冷设备有限公司是太原市从事鱼缸海鲜池、贝壳海鲜池、冰鲜池和果蔬冷库、肉类冷冻库、冷库等各种冷库的制作、设计、安装。龙墅多年来为酒店、饭店、超市、海鲜市场等场所定做各种规格的海鲜池、贝壳池。龙墅海鲜池具有观赏、实用、经济、恒温的特点。龙墅主要做的冷库工程有：按温度区分为保鲜库（高温库）、冷藏库（中温冷库）、冷冻库（低温冷库）、速冻库（快速降温冷库）及**低温冷库;按形式分为组合冷库、土建冷库等。按用途分为果蔬冷藏库、肉类冷冻库、食品速冻库、的冷库等我公司秉承“质量至上，信誉的”的企业精神！欢迎各位新老客户前来咨询洽谈，我们将以**的设备、丰富的经验、高素质的人员为您提供完善、满意的服务。