食品真空滚揉机 真空滚揉机的作用

     真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。
   真空滚揉机是一款肉食加工不可缺少的食品设备，在真空状态下对产品进行摔打入味。不仅提高入味时间，提高肉的品质，更提高产品的出成率。
    汇品生产的真空滚揉机做工精细，材质采用304不锈钢制做而成。符合安全卫生的同时更保证设备的易清洗。延长设备的使用寿命。肉食滚揉机，滚筒两端采用一次性旋压封头焊接而成。肉食滚揉机外观大气高档。保证设备的容积宽大，拌料尺采用V型叶尺，方便清洗。
   诸城市汇品机械专业生产滚揉机，盐水注射机，夹层锅，行星搅拌炒锅，自动出料卤煮夹层锅，杀菌锅，等，食品加工设备，厂家质量优，价格合理，厂家直销，欢迎来电咨询洽谈合作。