• 奥格斯干红葡萄酒源头批发

    奥格斯干红葡萄酒源头批发

  • 2021-08-06 06:08 103
  • 产品价格:40.00
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    产品描述
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    1855年,巴黎世界博览会(Exposition Universelle de Paris)召开在即,法国国王拿破仑三世(Napoleon III)想借此机会向全世界展示法国美酒,于是他要求波尔多工商会(Bordeaux Chamber of Commerce and Industry)拟定一份在世博会上展示的葡萄酒清单,而波尔多工商会则将这个棘手的任务转交给对波尔多酒庄、产区风土和葡萄酒等了如指掌的葡萄酒经纪人工会(Syndicat of Courtiers)。接手任务后,葡萄酒经纪人工会马不停蹄地查阅过去几十年的档案资料,再结合自己详细的品酒笔记来进行评判。不出两周,他们便列出一份分级名单,1855分级制度由此应运而生。

    作为酿酒过程中的副产品,果渣价格低廉,将其转化为生物燃料具有大的经济价值。果渣中富含碳水化合物,可转化为大量的生物。据研究,1吨果渣可生产高达400升的生物。此外,以植物作为生物燃料的原材料,通常要涉及分解、处理等过程,工序复杂,生产成本高昂,然而以果渣作为生物燃料的原材料则无需担心转化成本过高的问题,因为它们在酿酒过程中就已经过破碎、压榨、发酵等多道工序的锤炼,可简化燃料转化中的处理过程。

    1855分级制度主要根据波尔多葡萄酒长期以来的市场表现,来对出品这些佳酿的酒庄进行分级,分为针对甜白葡萄酒的1855苏玳&巴萨克(Sauternes & Barsac)分级和针对红葡萄酒的1855梅多克(Medoc)分级。1855苏玳&巴萨克分级初拟定了2个等级,即一级庄和二级庄,但在实际评定中,实力超群的滴金酒庄(Chateau d’Yquem)被授予了的“超一级庄(Premier Cru Superieur)”头衔,因而该分级制度实际上有三个等级,包括1座超一级庄、9座一级庄以及11座二级庄。

    1855年4月,佳得美酒庄因向波尔多酒商和经纪人透露的销售信息不足,故与1855列级庄失之交臂。幸而时任庄主卡洛琳·维伦纽夫-迪尔福(Caroline de Villeneuve-Durfort)夫人发现及时,直接将记录着佳得美葡萄酒售价的历史档案呈递给葡萄酒经纪人工会,才得以扭转局面。1855年9月16日,在巴黎世界博览会结束前,佳得美酒庄成功补录为五级庄。因此,在1855年入选梅多克分级的列级庄也就变成了58座。
    靓茨伯庄园在1855分级中虽位列五级庄,但其葡萄酒的品质远超其所在等级的平均水平,深受知评家和葡萄酒爱好者的青睐。其1985年份的正牌酒一举夺得《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)1988年百大葡萄酒桂冠,成为该杂志评选出的“年度之酒”(Wine of the Year)。
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