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大型厨房排烟系统,主要是指酒店、工厂等商业场所使用的排烟设备,与家中的抽油烟机有一点区别。烟罩的洗方法
商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的,工厂食堂油烟管道疏通清洗电话,不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来。首先要做的是入场的成品保护,其次切断电源,然后用工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污,内蒙油烟管道疏通清洗,需要用到比较的化油剂,用高压清洗机喷射化油剂后半小时,用清水冲洗干净。
随着时代的进步,科学知识的普及,大家都逐渐了解到,如果油烟管道长时间不清洗,不但会使油污肆溢,污染厨房,给厨师的工作带许多不便,而且由此带来的隐患也是巨大的,因油烟管道的油污太大,而引起了火灾触目惊心。
有的宾馆、因为为了确保这些油烟管道的清洁,不得不对其进行更换,造成了巨大的浪费,提高了运营成本。
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软轴清洗机:
清洗的连续性。扁平管道的清洗是软轴清洗机的强项。由于清洗的方式是:在管道中做反复的横向清洗,并采用步进的方式在管道纵向进行推进完成清洗工作。整个清洗过程的连续性是体现设备设计公道性的关键。好的软轴清洗机在横向反复清洗时应类似以管道中心点为圆心,做定半径的弧线运动。纵向移动时控制性能良好。
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餐厅/酒店/食堂/工厂企业食堂/学校食堂/食堂/宾馆等厨房排烟系统中积累油污、油烟的危害排油烟管道内积累油烟不清洗危害大:
1、厨房排烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的安全性降低,火灾隐患大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内积累油污后,在炒灶工作时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入烟罩及排烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾。
2、酒店厨房灶具上积累油污后,受到炉口的火焰长期高温烘烤也较易产生燃烧。
酒店排油烟管道系统内积累油烟的危害!!清洗油烟管道疏通清洗
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