怎么挑选较合适自己的商用厨房设备?光鲜亮丽的商业厨房环境中,食堂厨房设备,其实有着不少令人烦恼的事情。其中厨房设备质量问题与商用电磁炉的安全问题,由于近几年餐饮行业规范化以后,原先的厨房设备逐渐被新型设备所替代,但作为消费者来说,餐厅厨房设备,健康和饮食同样是判定一家饭店的标准。关于选择厨房设备,今天我来给大家分享一下挑选技巧。
U型厨房布局功能区合理布局,转身即可操作,移动距离短,操作流程快,能大大减少来回走动的时间。大家都知道,台面越长,操作较方便,且能放更多东西。U型厨房与其他三种布局相比,拥有更多的储物空间,总之优势就是省空间。装修中厨房设计,合肥厨房设备,提前确定橱柜位置和造型,确定好厨房的点位位置。厨房是餐饮行业中非常**的一个部分
奥氏体不锈钢1913年在德国问世,在不锈钢中一直扮演着重要的角色,其生产量和使用量约占不锈钢总产量及用量的70%。钢号也多,所以,商用厨房设备,你日常见到的绝大多数不锈钢都是奥氏体不锈钢。人们所熟知的304钢就是奥氏体不锈钢,之前的中国为0Cr19Ni9(0Cr18Ni9),意思是含Cr(铬)19%,含Ni(镍)9%。0指含碳量lt;=0.07%。中国的表示方式,好处是不锈钢包含的元素一目了然。
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