冷柜的性能特点:
1、冷柜采用压缩机组,熟食风幕柜定做哪个牌子好,主机配备多种自动保护元件确保主机寿命。
2、双层中空玻璃门,柜内物品较清晰
3、高光彩钢设计,外观豪华,款式新颖,内用高密度保温材料,采用高压发泡设备进行浇灌,密度高节电。
4、风冷型冷却速度快,柜内温度均匀,上下温差小。
5、电脑自动控制温度,可定时停机化霜休息主机增加使用寿命,液晶显示柜内准确温度。
6、柜内安装有进口原装防潮,防湿,防漏电,防爆灯管,使用。
7、柜内配备活动层架可随意调节高度,商品价格条,可放置商品标价牌。
超市商用冷柜温度下降缓慢的原因及解决办法
蒸发器表面结霜太厚或积尘过多,云浮熟食风幕柜定做,传热效果下降:
导致温度下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低,这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷柜蒸发器的表面温度大多**0℃,而湿度相对较高,空气中的水分较易在蒸发器表面结霜,甚至结冰,影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚,需定期对其进行除霜。-2~-14℃的变温温区,其中包括水温冷藏区(-2~-3℃)微冻冷藏(-3~-5℃)软冷冻(-6~-8℃)轻度冷冻(-10~-14℃)四个温区,水果冷藏柜不但能很好的坚持食物的营养不流失,而且能坚持新鲜口感。
下面介绍两种较简单的除霜方法:
①停机融霜。即停止压缩机运转,打开门,让温度回升,待霜层自动融化后,再重新启动压缩机。
②冲霜。将冷柜中的货物搬出后,直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面,使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外,蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚,其传热效率也会明显下降。
炎炎夏日,外面的温度很高,里面也一样,在这种高温的情况下,来一口清凉的食物,喝一口冰凉的饮料,是不是突然就觉得好满足啊,然而这些满足来源于一个不起眼的冷藏柜,它既保鲜了食物没有变质腐烂,又在口感上让人们得到了满足。那么,冷藏柜在四季变化中它的温度要怎样去调节呢?直冷式冰箱又称有霜或微霜冰箱,这类冰箱冷藏室的冷量是通过后背的蒸发器交换而获得的,因此在压缩机运行时后背有微霜或冷粒。下面就来给大家讲一下怎样来调节 它的温度。
人们习惯的认为,夏天的环境气温较高,食物易腐烂变质,所以电冰箱的内部温度应调得低一点。然而,从食物短期保鲜和省电角度看,电冰箱内的温度不宜过低,三冰箱的冷冻温度可控制在零下18摄氏度,冷藏室平均温度为5摄氏度。这是设计时可达到的温度。在此温度下,熟食风幕柜定做质量,冷冻食品的保鲜时间约为3个月,而在实际使用中,电冰箱的内部温度可按需调节。冷藏柜的温度有很多的档位,我们需要根据冷藏物品来进行进行调节,每个档位不同,控制的温度也会有所不同,所以,我们就需要了解什么产品适合什么温度,进而对柜子的控温档位调节,今天就教大家如何来正确的调节冷藏柜的温度。
冷藏柜档位在夏季一般调在1~2档,春秋在3~4档,冬季在5~6档并打开低温补偿开关。在春季、秋季的时候关闭低温补偿开关就可以。冷藏柜到了夏季因为散热不好,有时候摆放的位置也不利于散热,冬天把温度设定的太低了导致了冰柜开机的时间较短。冷藏柜到了冬天就调到4档就可以了。冷藏柜立式漏电怎么办冷藏柜立式外壳一般采用喷塑钢板制作,一旦漏电,就会使接触冷藏柜立式者有触电感,严重时会对人体造成伤害。
档位它的作用是控制冷柜内温度范围,1档控制温度在8-10度左右,6档控制温度在1度左右。冷藏柜档位低容易发生开机时间短,引起冷冻制冷效果不够,但冬季环境温度低,主要是要保证冷冻的制冷效果。 冷藏柜应放把档位放在平坦踏实的地面上,不然会影响冷柜的散热。当冷柜结霜厚度达5毫米时就需要人工除霜。正常情况下冷柜温控器的档位是要根据季节、环境温度、使用情况来进行调整。由于压缩机组控制电路和箱内照明电路均从箱体外壳和内壁之间穿过,本身就存在着一定的分布电容,压缩机组用感应电机在转动时又产生自感电势,此时电冷藏柜如无的接地线,人触及想体可能就有麻手的感觉,对此应接好接地线,使箱体可靠接地。
冷藏柜要注意调整温度,不仅是对食品好也是为了节省电能。那么,随着季节变化,冷藏柜要怎样调节温度比较好呢?
由于外部环境因素的影响,冬季时柜内温度要比夏季时偏低些,所以.如果要保持夏季和冬季时的冷柜内温度相同,这个电力消耗增加的比例将会比所述的较大。
夏季比冬季的气候条件对冷藏柜影响大。相对冬季而言,夏季由于室外环境较高,引起了室内空气条件(温度、湿受)的变化,这是影响冷藏柜性能的一个重要的因素。通常用于冷冻食品的冷藏柜的能耗(包括泵、风机、压缩机以及内部电力设备的耗电)要增加55%,而单就压缩机来说,熟食风幕柜定做多少钱,能耗将增加100%。在许多品牌的面包包装上,“配料”表里含有单甘油酯、双甘油酯、聚山梨糖醇酯之类,这些就是用来延缓面包衰老、保持面包柔软的乳化剂。
为了保持夏季柜内温度和冬季一致,送风温度至少要降低2~C,意味着就要降低蒸发温度,假设蒸发温度每减低一度所需要的电量就要增加2.4%,那么总的电量将要增加大约5%。所以不论在温度分布方面和节能方面,季节的变化对冷藏柜的影响都是非常大的。
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