果汁饮料中,水是基本的成分,在饮料中的含量大搞90%以上,所以水质好不好往往会直接影响到饮料的口感和质量。饮料中使用的水是有要求的。一般用于制作果汁时使用的源水可能是地下水居多,地下水是使用前需要将水进行过滤和处理,将源水的泥土砂石、颜色和气味,还有水质的软硬度,也通过设备将其过滤,源水过滤系统水罐采用304不锈钢,内部细小颗粒采用合理的分成填充,活性炭选用小颗粒吸附效果好的椰壳,比传统活性炭效果较高。做果汁饮料为了尽可能的减少水中对果汁有影响的物质,采用RO反渗透机组将水中除去水分子的物质全部过滤剔除。
果汁饮料根据其特点,一般推荐采用高温灌装,高温灌装的有点在于,高温状态下饮料中无法滋生,达到卫生的标准,用于果汁饮料的灌装设备称为:果汁高温灌装机。有些果汁饮料的粘稠度比较高的,那么采用常压的灌装方式显然不一定能灌装的下来,同时灌装速度会比较慢,本设选用真空泵和回流罐结合形成的微负压灌装,这样的灌装方式可对粘稠的液体进行快速的灌装,回流罐和阀门灌装均是采用304不锈钢的材质。
饮料灌装完毕后,瓶子在高温的饮料作用下,温度比较高,饮料在瓶子中长时间处于高温,容易导致鲜果类的果汁饮料成分营养损失,采用外部的降温方式,是常见的方法,通过配置一台隧道式的喷淋冷却隧道进行降温冷却。隧道式喷淋冷却隧道通过多段式的降温进行冷却,多个温区进行处理,可将相同温度的水温重新回收使用。
旋盖采用磁力控制系统,根据盖子的扭矩实时调整,客户可根据自己的产量特点,采用仪器进行盖子扭矩的调整,整个旋盖头采用304不锈钢材质研制,运动臂以黄铜为主要。
在灌装前还需要进行下一步的处理,果汁做好以后都需要保存一定的时间,这个也称为饮料的保质期,提高保质期的其中一个步骤就是采用高温杀菌。温度大概120°以上持续时间比较长,大多数的果汁饮料采用**温杀菌比较多,也有部分保质期比较短的采用84杀菌。**高温杀菌机适合多种果汁饮料,鲜榨型和调配型的果汁饮料均可使用。饮料需要设备进行灌装机,用于果汁饮料的灌装设备称为:饮料灌装机,饮料灌装机可灌装各种不含气的饮料,包括了可进行高温灌装的饮料。鲜果果汁的阴历采用高温灌装可确保灌装处于无菌阶段,在进行灌装前行空瓶的冲洗,冲洗采用无菌水喷射型冲洗、冲洗轨迹采用回转式冲洗,可以再冲洗的同时向下滴干。灌装采用耐高温阀门,满足各种高温饮料的灌装机,采用内外抛光的液缸,方面无死角式的清洁,旋盖采用恒速旋盖,饮料进行灌装后,进行后盖的封口,旋盖头采用304不锈钢,内部紫铜耐磨结构,旋盖完毕后自动紧盖和脱盖。
瓶子一般从外购买回来的,但是在使用的过程中容易被空气的灰尘和异物污染到,建议配置瓶盖消毒系统,消毒系统以直线的方式跟灌装机直接连接,跟全自动的上盖机进行对接,上盖机采用提升重力式的提盖方式,大大的降低翻盖的出现,降低人工操作的繁琐性。在线式的上盖可以对瓶盖的进行先消毒在使用无菌水冲洗干净。
张家港市氏维机械有限公司是一家从事饮料设备制造企业,可以满足多种瓶型饮料的灌装生产。主营产品有:“纯净水灌装机、纯净水生产线、果汁灌装机、果汁生产线、含气饮料生产线、碳酸饮料生产线、 玻璃瓶饮料生产线、桶装水生产线、桶装水灌装机。”引用成熟的科技,结合多年国内成熟的技术,改良成新一代的灌装机。我们有多种解决方案,可以根据客户的工艺,也可以为客户提供建议性工艺。免费为厂房设备摆放提供图纸设计,同时包括机械定做、安装调试、*服务、技术培训、饮料技术 ,以客户的需求为根本努力打造4S饮料设备*,欢迎各位亲临参观和。