东营油脂抗氧化TBHQ防腐剂使用标准

用途范围
（化学式：C6H5CO2Na），E编号E211，是的盐。属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在**均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产，并对它的使用作出限制。

物化性能:卡松水溶液外观为浅琥珀色透明液体，气味温和，相对密度(20/4 )1.19粘度(23 )5.0mpa.s,凝固点-18-21.5 ,pH3.5-5.0，它易溶于水，低碳醇和乙二醇。使用PH值4-8,pH>8时稳定性下降，室温下贮存一年，50 ℃贮存半年，活性下降很少，高温贮存活性下降，它可与阴离子、阳离子、非离子和各种离子型的乳化剂、蛋白质配伍。

产品规格
项      目              指      标
外     观：淡透明液体
有效物含量：20％
pH值10.0--12.0
凝固点:-5℃
相对密度（25℃）:1.15g／ml℃
稳定性:140℃以下稳定

大多为白色颗粒，无臭或微带气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。亲油性较大，易穿透进入细胞体内，干扰的通透性，抑制对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。

天新（青岛）食品股份有限公司（前身是青岛天新食品添加剂有限公司)，坐落于美丽的山东半岛经济中心城市—青岛，成立于2003年，是胶东半岛成立较早的，规模成员之一的化食品添加剂公司。天新员工经过十余年的化运作，建立并不断完善了严格的产品采购、销售的质量管理体系，用我们勤勉的敬业精神，为客户提供安全的食品原料及良好的售后服务。 公司自有200多平营业网点一处。经营品种：食品添加剂烟台维生素C，威海食品添加剂，潍坊食品添加剂，日照食品添加剂，临沂食品添加剂,大连食品添加剂。东营食品添加剂丹东维生素C，德州聊城食品添加剂。青岛瓜尔豆胶；海藻糖沈阳，罗地亚抗结剂二氧化硅；希杰I+G，IMP；味之素I+G，罗盖特 变性淀粉CH2020,乙酰化双淀粉已二酸酯 直压结晶山梨醇，大连食品级碳酸长春，双，TBHQ特丁基对二；乳糖维生素C我们的业务面向以下地区：青岛烟台威海日照潍坊济南临沂东营淄博泰安济宁聊城菏泽枣庄滨州莱芜德州上海济南北京天津合肥沈阳太原石家庄长春哈尔滨大连无锡南京苏州杭州宁波西安厦门呼和浩特深圳南昌武汉成都重庆福州昆明兰州银川 。食品添加剂：维生素C，维B1，维B6，，牛磺酸