采用无霜速冻方式,配置压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪的制冷技术。
贮藏效果:
(1) 抑制呼吸作用,减少**物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2) 抑制水分蒸发,蔬菜冷库,保持果蔬新鲜度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向小频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23~-30℃的冻结间,温度在-12~-20℃的冷藏间,以及温度在 -4~-10℃的贮冰间。冷库的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉,高、低温分区明确,吉林冷库,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,并考虑到扩建和维修方便。
冷库中排除异味的方法
1、臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用,茶叶冷库,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,低温冷库,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。
2、甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。
3、食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经完全清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。
低温冷库-湖北腾炬冷链设备-吉林冷库由湖北腾炬冷链设备有限公司提供。湖北腾炬冷链设备有限公司为客户提供“冷链、制冷、暖通、冷链制冷设备工程设计、安装、施工、维修等”等业务,公司拥有“腾炬冷链”等品牌,专注于换热、制冷空调设备等行业。,在湖北省武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街C3--14号的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:后总。
湖北腾炬冷链设备有限公司(简称湖北腾炬),成立于公元1997年(原恒翔制冷烘焙设备工程),因公司发展需要较名现在名称,注册资金500万,公司多年专注于制冷行业的研究与实践,致力于为全国广大客户提供工业商业冷冻、冷藏及成套制冷设备、制冰系统的研发、设计、销售、工程安装、运营与售后服务、冷链云平台等智能一体化解决方案助力客户产业转型升级、低能耗低成本,提升市场**竞争力,获得更多利润空间和市场话语权,实现企业较长远的发展。湖北腾炬冷链拥有自己的商标、冷库工程安装、维护、维修及机电安装资质。我们不仅有自己的冷链研发中心(设备研发工厂位于美丽的宜兴),制造工厂,而且拥有一批精通技术知识,施工管理精细化运营经验丰富,服务好的精英团队。同时,我们与行业内众多**国内大企业建立了长期战略合作关系。我们的**业务:承接大型物流仓储物流中心,中型冷冻保鲜冷库,果蔬基地气调保鲜库及设计,大中型制冷设备维修保养及改造等业务。经历多年的业务实践,我们的项目遍布全国各地,累计有100多个项目成功落地并交付使用。“诚信、务实、开拓、创新”使我们的经营理念。顾客至上”是我们的服务精神,全方面、周到化、系统化、节约化是我们的设计理念,免修理,免值班是我们运营服务目标。相信我们:湖北腾炬冷链设备一定是您要选的智慧冷链一体化解决方案运营服务商。让我们携手合作,共赢发展。代理国内**大品牌压缩机:瑞典SRM压缩机、美国约克、意大利都灵、莱富康、意大利富士豪、德国比泽尔、德国GEA博客、闽台汉钟、闽台复盛、艾默生谷轮。战略智慧设计机构中粮设计院、海峡设计院战略合作设备商福建雪人、山东冰轮、上海宝丰、扬州巨人、美国西克、浙江凯迪、江苏齐力特、新亚洲、精创智能化APP冷库控制箱。