吴中区五香居-五香居熟食卤味-丹阳五香居

*五香居卤菜熟食如何做到有自己的特色呢？

　　很多人投资小吃生意都希望能够一年四季都能收获好生意，卤菜熟食项目是大家都非常看好的行业，不过很多朋友都担心，五香居卤菜，做卤菜会不会只有夏天生意好，到了秋冬季节生意就差了，在这里五香居1901**老卤告诉大家，其实卤菜是一年四季都很适合享用的家常美食，只要做好店面运营，也就没有明显的淡旺季，这些点一定要做到：

一、要有特色这一点就是很多的自己开的卤菜*店失败的主要原因，卤菜店没有自己的特色。卤菜美食只有不断的创新，拥有自己的特色，顾客才会记住你。

　　二、店面的选址卤菜*店什么时候是旺季，有个好店址没有淡季。能够找到一个合适的店址，那卤菜*店就成功了一半。选址要考虑到客流量、消费人群定位匹配，房租等问题。一般**考虑哪些位置呢?像五香居一般会选择菜场、社群、大排档等等居民楼或者学校周边等等。

　　三、运营要注意细节俗语说的好“细节决定胜败”。所以，卤菜*店在运营时要注意细节，例如：减少顾客等待时间、卤菜店内卫生、卤菜温度的把控等等，让顾客感受到我们的热情。卤菜*店什么时候是旺季?注意细节没有淡季。从每一个细节做起，这才是五香居1901坚持100多年，如今在苏锡常遍地开花的生存之道。

　　四、做好服务顾客是上帝，五香居*，我们一直这么说，可是真正能做到才是成功者。认真对待你的每一位上帝，尤其是你的老上帝，以卤菜*店的水准来服务。顾客才会喜欢来你这里，他们才会把亲人朋友带来这里，卤菜*店口碑就这样才能建立起来，生意自然也就好了，当然我们也就达到了我们的目的：卤菜*店获得收益了，五香居的老主顾和复购率一直都挺高的。

　　卤菜在我国流传已久，本就是家家户户都爱吃的美食，市场需求非常大，五香居1901**老卤提醒各位创业者在餐饮市场中*开卤菜店牢记以上几点技巧，并在经营店面的时候灵活应对出现的问题，得到消费者的喜爱并不难，长久经营好生意也不是问题!

怎么*五香居1901熟食卤菜店?

*熟食是选择有实力的品牌，不要选择那种夫妻老婆店，或者刚刚兴起的网红品牌，要多观察工厂实力，是否有品牌效应，有固定的客户群，建议大家可以先在网上了解一下，发现有了客户群，我们就有赚钱的机遇，另外要去公司或者他们的工厂多去考察，进行多方面分析。那么怎么*五香居1901熟食卤菜店呢?

　　其实技术不是重点，因为做卤味主要是走量，靠自己现卤如果品种很多的话就忙不过来，而*五香居，你可以方便很多，只需要天下单，第二天公司会送货上门，您只需要陈列和切配即可。

　　五香居的工厂已经有20年的历史，一直致力于卤味产品的卤制和开发，所以品质上面不需要担心，而且五香居这个品牌自身就有120年的历史，代传人是李鸿章的御厨朱氏，至五香居的董事长，已经是*六代传人。

　　关于怎么*五香居，可以到他们网站上看看，就知道他们的*费用如何，具体分为几项，另外预计回本周期多久。提前了解的够多，对五香居的信心就会更多，可以奋力一搏去做一份事业。

为分享残疾人创业经验，助力残疾人互利合作，进一步推进残疾人就业创业工作开展，为有创业梦想的肢残人朋友指明方向。3月19日，常州市残联副理事长协王德林等一行人到金坛开展创业致富经验交流学习活动，金坛相关媒体做了跟踪报道。

一行人参观了建设中的“金坛华标残疾人就业创业中心”，该机构是2021年2月，由金坛肢协孔锡生联合“恒泰酒业”丁炳武，“五香居”董事长孙洪留、“麦次元”动漫创作中心于丽组成的“金坛励志四姊妹”共同发起并成立，丹阳五香居，是全省残疾人就业创业模式的一种创新，通过组织残疾人企业家代表组成火车头，进行“传、帮、带”和引进残疾人就业、创业项目，帮助更多残疾人就业创业致富。

之后，一行人抵达江苏五香居食品有限公司进行参访，首先参观了10W级食品净化车间的参观通道，五香居相关负责人对整个生产流程做了简要介绍，工厂的规模和整洁干净、井然有序的生产流程， 获得了常州市残联协会**等人的一致赞扬。

在五香居的展厅，由五香居董事长孙洪留向大家介绍了品牌的发展流程、品牌历史和传承。

这时，展厅一辆破旧的地摊三轮车吸引了大家的注意，孙洪留介绍，他在接手五香居之前，从1992至2000年做朝鲜小菜生意，摆了九年地摊，这是换的*3辆三轮车，吴中区五香居，将老伙计一直保留在这里，目的是为了告诉员工们企业不是一蹴而就的，人要有梦想，要去奋斗拼搏。

展厅内两面墙陈列着五香居成立至今所获的一些奖项。参观后，一行人在五香居会议室进行了创业经验交流座谈会，会上大家交流了此次参观的心得。一直关注公益事业、关爱特殊群体的孙洪留表示，对于残疾人，想要*五香居可免*费，给予大家实际行动上的支持。

吴中区五香居-五香居熟食卤味-丹阳五香居由江苏五香居食品有限公司提供。江苏五香居食品有限公司是一家从事“盐水鸭、酱鸭、猪蹄”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“五香居”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使五香居在酱、卤肉中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！

“五香居”起源于1901年晚清肱骨名臣李鸿章的御赐大厨朱氏，其前身是创立于1946年的绿宝卤菜，1956年并入芜湖市食品公司，较名为“芜湖市食品公司五香居门市部”，1985年改名为“五香居熟食卤菜公司”，1991年成立了“芜湖市五香居食品总公司”，成为直属轻工局的中型企业。2005年，作为*六代传承人的孙洪留先生收购“五香居”品牌，从安徽芜湖移师江苏金坛，成立江苏五香居食品有限公司。2014年投资1.5亿元建设占地80亩的农产品深加工基地，并按照GMP标准建设了10万级净化食品生产车间，规划年产值30亿元。历经**沧桑沉浮，凝聚六代传承人的心血努力，五香居现已成为一家集休闲食品、餐桌卤味为一体的农业产业化企业，员工近400名。“五香居”卤味制作技艺现已被列入非物质文化遗产保护名录。