首先,自然晾晒缺点比较多,受当日光照影响较多,受热不均匀,需要人工翻(如果花椒量大,人工投入太大,劳心劳力)
其次,如遇到阴雨天(尤其是连续的阴雨),花椒没晒干就容易发霉变质。
再者,自然晾晒,针对种植户来说,根本不可行,晾晒需要大量的场地,有些种植户一下子种植了几百上千亩的花椒,这得多大的场地进行晾晒。
我们来看看花椒烘干机的烘干是怎么进行的。花椒烘干机可以控温控湿,根据花椒自身的特性,按照一定的烘干工艺进行烘干,可以达到花椒更好的品质展现。花椒烘干机烘干花椒,可以大幅度的提升烘干效率,提升花椒品质,将原本(大产量)需要长时间的晾晒过程缩短到更短的时间,每天周而复始的进行烘干,烘干量迅速得到提升。烘干机采用PLC智能化电脑控制,达到烘干时间,自动停机,无需人工值守,更大程度上的节省人工成本。
传统的青花椒晒干法:传统的方式都是人工晾晒,这种方式需要的时间比较长,一般是要6-10天左右,需要每天把花椒集中起来放到太阳好的地方晾晒,或者是阴凉的干燥的地方阴干,如果说天气不好下雨的阴天的天气的话就会出现很大的问题并且会造成很大的损失,所以说现在基本采用青花椒的花椒烘干机的方式去烘干花椒。
青花椒烘烤的方法:花椒采搞好之后,就要进入下一步的烘烤,花椒烘干机设备,利用花椒烘干机来烘干青花椒对时间跟温度要把握有很严格的要求,刚开始烤的时候需要把烘干房里面的温度控制在50-60度左右,空气能花椒烘干机,直到2-3小时之后就要把温度升到80度左右,然后在烘烤上8-10个小时左右的时间,烘烤的过程也是要十分注意的,排湿跟翻筛的话也很重要,等到花椒里面的水分小于百分之十左右的话就说明可以啦。
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花椒烘干的几个阶段阶段:初始温度控制在50-60℃左右,韩城花椒烘干机,然后逐渐开始加温,小型500斤花椒烘干机,花椒皮收缩并开始裂口,时间大约为2个小时。第二阶段:花椒皮收缩并开始出现裂口后,温度保持在65℃左右,时间大约为4个小时,此时花椒水分已减少了很多。第三阶段:6小时后升温到80℃左右,再烘烤8-10小时,待花椒含水量小于10%时即可。![]()
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