我国冷冻冷藏工作的现状 (一)冷库冷冻冷藏才干 据2010年核算,食品冷库安装,全国现有冷库冷冻冷藏才干已达800多万吨,食品冷库设备,其间外资、中外合资和私营冷库约80 万吨,食品冷库公司,国有冷库620 多万吨,大都归于内贸、农业、外贸和轻工体系,其间内贸体系冷库容量达300 多万吨,食品冷库,占全国总量5%以上。国有公司从业人员达70 多**,冷库日冻住加工才干约9 万吨,冷库日制冰才干约7 万吨,冷库日贮冰才干约16 万吨。
冷库有高温库、中温库、低温库、**低温库几种。具体用途是用来保鲜、冷藏、速冻各种食品、果蔬等。下面介绍一下各种冷库的温度及适宜储存的物品。
1、保鲜库:L级 5℃ ~ -5℃
主要用来储藏水果、蔬菜、蛋类、药材、鲜肉、食用菌等。
2、冷藏库:D级 -10℃ ~ -18℃
主要用来储藏猪肉、鸡翅、鸡腿、羊肉、牛肉等。
3、低温库:J级 -23℃~ -28℃
主要用来储藏雪糕、冰淇淋及鱼、虾等低温食品。
4、**低温库:≤-30℃
主要用来速冻食品及工业产品试验、测试等特殊用途。
冷库安装质量是以技术标准为依据的,有高水平的规范才能够有的冷库安装标准化是提的先决条件;
围绕提高经济效益的目标,制订一系列的技术标准、工作规范和管控规范,可以促使冷库安装企业生产、技术、管控活动合理化、制度化,提高科学管理水平;
标准化仍是联系科研、设计、生产、流通和使用等方向的技术纽带,对安全和卫生等,也有重要作用;
采用和国外**规范,可使我们在**贸易的激烈竞争中处于有利地位。
标准化水平是衡量一冷库安装企业生产技术水平和管控水平的尺度,一个现代的一个重要标志。
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昆明春威科技有限公司成立于2014年12月,坐落于美丽的昆明市,公司是集制冷设备的设计、制造、销售、安装的专业生产于一体的厂家。生产销售:水果冷库、气调冷库、防爆冷库、速冻冷库、蔬菜冷库、物流冷库、冷库板。公司技术力量雄厚,工艺装备精良,质量控制严格,已培养出上高素质的专业制冷技术人员和冷库工程施工团队,专门从事各种冷冻产品的研制、开发。得到了广大用户的一致**。公司成立以来,为全国多位客户提供了优良的冷库解决设计方案,且有壹万多套制冷机组及成套设备的安装经验,为食品加工、肉类屠宰、仓储冷链物流、农产品批发、药品科研、电商等领域提供了完善的成套解决方案。近年来我公司承接及参与建造过的制冷工程项目,安全、节能低耗、质量可靠、完善的售后服务、使公司获得了客户较高的声誉。公司较加快了与世界制冷技术及制冷企业之间的战略合作,将公司的**技术提升到了一个新的高度,给用户制造了理想的投资收益、稳定的运行效果和及时的售后服务,成为国内制冷行业**的**者。感恩客户、回馈社会,公司历经沉淀,居安思危、厚积薄发、创新发展、追求卓着!