• 武汉农产品检测-湖北琪谱检测公司-农产品检测中心

    武汉农产品检测-湖北琪谱检测公司-农产品检测中心

  • 2021-06-21 01:31 91
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    气相色谱法能够准确、灵敏地进行快速定性与定量分析,在食品安全检测中广泛的应用于食品添加剂、兽药等的检测。薄层色谱法(thin-layer chromatography)是20 世纪30年代发展起来的一种分离和分析方法。仪器操作简单、方便、应用广泛,但灵敏度不高。薄层色谱广泛的应用于食品添加剂等方面,在定性、半定量以及定量分析中发挥着重要作用。质谱分析是一种测量离子荷质比的分析法,质谱作为理想的色谱检测器,农产品检测中心,不仅特异,而且具有极高的检测灵敏度。色谱与质谱联用技术结合了两者的优点,成为分析化学的研究热点。其中,气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)与液相色谱-质谱技术(LC-MS)应用广泛,前者用于有机物的定性定量分析,后者通常用于极性较大,热稳定性强、难挥发的样品分析。



    在食品检测当中,更重要的还是靠科学的方法与仪器,总体可以分为物理检测与化学检测。物理检测主要是针对一些物理性质,比如水分含量、密度等,此外还可以通过对折光性的检测来准确推断含糖量,通过对密度的检测来推断酒精含量,农产品检测公司,这些都是常用的方法。化学检测则是通过化学实验的方式来检测某些成分的含量,农产品检测机构,也包括会影响健康的有害成分,例如重金属、PH、碘含量、氮含量等等。





    生物技术生物检测技术是近年来飞速发展,且在食品检测中备受关注。由于食品多数来源于动植物等自然界生物,武汉农产品检测,因此自身天然存在辨别物质和反应能力。利用生物材料与食品中化学物质反映,从而达到检测目的的生物技术在食品检验中显示出巨大的应用潜力,具有特异性生物识别功能、选择性高、结果精l准、灵敏、专一、微量和快速等优点。应用较广泛的方法有PCR 技术、生物传感器技术以及生物芯片技术等。



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