草酸,是一种**物,是生物体的一种代谢产物,二元弱酸,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的
功能。草酸是无色的柱状晶体,易溶于水而不溶于醚等**溶剂,草酸有很强的配合作用,是植物源食品中另一类金属螯合剂。
主要用途
1、络合剂、掩蔽剂、沉淀剂、还原剂。分析中用以检定和测定铍、钙、铬、金、锰、锶、钍等金属离子。显微微晶分析检验钠和
其他元素。沉淀钙、镁、钍和稀土元素。
2、作漂白剂
草酸主要用作还原剂和漂白剂,用于生产抗菌素和冰片等药物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。 草酸还可用于
钴-钼-铝催化剂的生产、金属和大理石的清洗及纺织品的漂白。 用于金属表面清洗和处理,稀土元素提取、纺织印染、皮革加工、
催化剂制备等。
3、除锈功能
草酸可用来除锈。不过使用时要小心,草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。浓度高的草酸也容易腐蚀手。并且生成的酸式草酸盐溶解
度很大,但有一定毒性。使用时,切勿食用。 皮肤接触草酸后,应及时用水清洗。
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