保鲜工作台是厨房冷柜的一种,也叫保鲜操作台,集食材保鲜和调配烹饪为一体,为奶茶店、咖啡厅、酒店、快餐店等厨房日常工作所用
** 市保鲜柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的适宜温度区分,冷藏柜适用植物性食品,可以确保食物中所含的汁液不**冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。保鲜柜不仅按标准保证保鲜柜的温度符合要求,还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,使保鲜柜制冷速度较快。
、模块化设计,箱体、机组、控制系统都是 立的模块,安装和拆卸都很方便,互换性强大。
、澳洲和国内共同打造的、具有只是产权的 立机组系统,能在高温高湿的严酷环境下良好工作。
、内底采用不锈钢拉伸冲压成型工艺,提升产品档次,清洁方便。
门框内置加热丝,有 效防止门框凝露。
门框加热丝具有可拆卸功能,方便更换加热丝,维修无烦恼。
、采用**的压缩机及风机,保证产品性能和品质,让你无售后之忧!
◆内藏接触面积大的蒸发铜管,换热效率高,制冷效果好。
◆手感柔和、线条考究的长形把手、使操作者在不同位置方便操作。
◆使用寿命长、承载力强的滚轮,使冷柜移动自如。
◆采用聚氨脂高压体发泡,箱体强度高,保温性能好。
◆微电脑智能温控器,柜内温度一目了然。
◆采用***压缩机,质量可靠,性能稳定。
◆较趋合理的制冷系统设计
.按制冷系统分类:
风冷工作台:工作台内通过风扇使内部空气流动,制冷效果均匀。
直冷工作台:直接通过蒸发器制冷,结构简单、耗电量小。
保鲜工作台的保养十分重要,它直接影响着生产 1、需检查确认脚轮刹车是否解除,**净工作台架的位置固定后,将刹车刹住。 2、定期将初效过滤器拆下清洗,清洗周期一般为3~6个月。 8、以免使**净工作台或滚道产生变形,防止重物或叉车碰撞**净工作台架,以免将**净工作台碰坏,普通的**净工作台流利架上每层只能放一层周转箱,尽量保证**净工作台架个周转箱的重量不要逾越20公斤。 4、要检查**净工作台架上的螺栓是否拧紧
济南世纪华厨厨房设备有限公司位于山东省济南市。是一家专业生产销售酒店厨房设备、炊事机械、燃气灶具、电磁灶、食品机械、浴卫设备、厨房电器、快餐桌椅、不锈钢储物柜、蒸饭柜、制冷制热设备、不锈钢制品、水净化设备、保鲜展示设备的厂家。主要产品有:包子机、和面机、压面机、蒸饭柜等。公司目前旗下有员工150人,年产销2000万,年销售收入近30000万元。公司一贯坚持“质量为主,用户至上,优质服务,信守合同”的宗旨,凭借着高质量的产品,良好的信誉,优质的服务,产品**全国近三十多个省、市、自治区以及**加拿大、美国、印度、越南等国家。竭诚与国内外商家双赢合作,共同发展,共创辉煌!