酸辣粉主要是以薯类淀粉经加工制成丝状干燥免煮粉丝饼,并配以调味包、酱包、脱水蔬菜包、香醋等而成的方便食品。可在几分钟之内用热水泡熟即可食用。由于其快捷方便、非油炸、软弹爽滑、口味丰富等特点,近些年来深受消费者的喜欢,办厂用酸辣粉设备订制,是网红休闲食品。
那么丽星酸辣粉丝生产线具体的生产工艺是什么呢?具体步骤为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
产品介绍(该数据仅供参考,具体情况具体分析):
产品名称: 方便粉丝设备
产品型号:6FJT1200
产品日产量: 5.5-6T
外形规格:62m×5.6m×3.5m
制作方便粉丝饼设备具体的工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→→定长横切→周转筐储存→定量称重→装碗→自动成型→连续性干燥→除潮→凉化→成品包装。淀粉原料、历经20道工序。
丽星生产的方便粉丝设备,自投放市场以来,受到不少国民的**与青睐。可根据市场需求,生产酸辣粉丝、麻辣粉丝、酸菜粉丝等各种口味,另外也可根据客户需求定制多种型号和规格的粉丝,感应铺浆式酸辣粉设备订制,该设备实现了挤压技术生产即食粉丝的突破,提高了产品产业化工艺配套性能。
该设备是根据淀粉的理化特性的工艺设计而成,浙江酸辣粉设备订制,从糊浆入机到鲜粉丝切段成型出机,为封闭式、自动化运行,各种运行参数由电磁自动调节,可调幅度大,以适应不同的原料和不同的产品的需要,所产成品易入味口感爽滑。
开封市丽星机械设备有限公司几十年来,专注淀粉深加工设备研发与销售,主营产品:水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝机等研发、制造与销售。努力为用户提供较加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。丽星还坚持服务客户的原则,为广大用户提供多元化的服务,以满足用户需求实现其创业发展的目标。