真空拌馅机是通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并限度的提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备。
拌馅机过半尺好处:
1.混料速度快、效率高。比常规非过半结构的混料速度成倍提高,尢其是遇到粘稠物料,常规的拌馅机将会在搅拌时粘附于绞龙上形成两个“圆辊”根本达不到搅拌混匀的目的。而采用本机由于拌齿的过半结构,从而解决了“圆辊”问题,轻松实现了粘稠物料的搅拌均匀问题。
2.搅拌齿的方便拆装结构,由于采用过半结构必须采用实心轴体,所以加强了机器本身的强度。而安装此类搅拌齿采用的是仿形垫圈,所以较尽可能的减少了箱内零件的空隙,所以对于箱内整体上不存在卫生死角,从而保证了您产出的产品的卫生安全与。
设备特点:
①效率高,混料速度快
②操作简单,方便自如
③自动出料,劳动强度较低
④的旋齿排列形式使物料混合较均匀,单次装料量更多。
⑤的三层密封保护使设备使用寿命较长,清洗较方便。
⑥对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能, 具自动出料功能。
拌馅机的优势:
1.拌馅机的绞龙是实心不锈钢材质,不容易变形。
2.搅拌尺是扇形过半尺,而且扇形尺是夹在实心小轴中间,不是直接焊接在小轴上面(使用时间过长搅拌尺容易变形),过半尺的好处是在搅拌过程中防止粘稠原料粘在绞龙上拌料不均匀,拌馅尺的排列是成”S”型,这样有利于原料循环搅拌。
3.搅拌尺是嵌(绞龙穿孔)在绞龙轴里面的。
4.拌馅机轴承是3层密封(两个聚酯胶圈,一个“O”型圈)
5.侧翻出料时达到一定程度自动停止(侧翻里面有线位,到了一定的角度自动停止)
6.轴承间隙小,嗓音小。
拌馅机(搅拌机)的功能:
1.搅拌机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。
2.该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。
3.双绞龙拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用不锈钢材料,符合食品卫生要求。
拌馅机由机架、搅拌尺、控制开关、电机、减速机、链条等部分组成,主要适用于各种馅料,特别是肉制品馅料的打匀搅拌。整机采用食品级不锈钢制造符合食品,设备有大小型号,您可以根据产量来选择购买不同型号的产品。
诸城市利特机械有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的专业食品机械的骨干企业,公司拥有雄厚的开发、设计、制造能力,质量达到国内水平,可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。专业生产:【肉类加工设备】 【羊头加工设备】 【肉丸加工设备】 【净菜加工设备】 【山野菜加工设备】 【酱菜巴氏设备】 【全自动周转筐、托盘清洗设备】 【大枣加工设备】 【葡萄干加工设备】 【小龙虾加工设备】 【玉米加工设备】 【海鲜蒸煮设备】公司主要产品有:解冻线、涡流清洗机、液压滚揉机、斩拌机、真空滚揉机系列 、冻肉绞肉机系列、真空拌馅机系列、变频肉丸机系列、盐水注射机系列、斩拌机系列、打浆机系列、切丁机系列、肉类解冻机系列、自动洗筐机系列、气泡清洗机系列、巴氏机系列、涡流清洗机系列、漂烫机系列、蒸煮机系列、风干线系列、蒸煮炉、切片切条机、提升机、周转料车、盐水制备器。公司有经验丰富的研发团队,荟萃业内精英,力争从各方面满足客户的需求。【公司地址】:山东省潍坊市诸城市龙都工业园。