商用洗碗机减少了劳动力的使用。洗碗机操作简单,只需选择如何清洁,如标准清洁或冲洗,然后打开开关,设置清洁时间,然后机器将在时间内完成清洁和消毒工作。
商用洗碗机有哪些优点:
1、节省劳动力,大大降低劳动强度,提高工作效率;
2、可以自由定制;
3、噪音小,快速清洁。
4、耗水量低,功率小,清洁成本低可以为清洁物体的“自由水”处理,烘干效果较佳。
使用商用洗碗机时,必须接上地线,以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动,因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。
商用洗碗机的功能:
1、洗涤:全封闭式洗涤,不用抹布,切断传播途径。
2、消毒:采用加热的洗涤用品:浸泡粉、消毒剂、洗洁精,足以杀死大肠杆菌、葡萄 洗碗机球菌、肝炎病毒等病菌病毒。
3、烘干:洗刷后直接烘干,避免水渍留下的斑痕,使餐具较光洁。
4、贮存容量:设计科学,可容纳几套餐具,具有碗柜功能。
5、软化水:去除自来水中的钙、镁离子等主要成分,增加光洁度。
6、多层保护:内胆是不锈钢的,外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺,不生锈,不磨损。
7、低噪音:吸音、隔能,使洗碗机工作噪音不**过50分贝。
8、上下层碗篮:较科学合理地利用有限空间。
9、三维喷淋:三维密集淋刷餐具,冲洗彻底,节约用水。
10、节约时间:20分钟速洗,可满足人们随吃随洗的需要。
商用洗碗机的类别:
1、揭盖式洗碗机:适合酒吧、小型餐馆。
2、篮传式洗碗机:也称通道式洗碗机,适用于酒店洗碗机、单位食堂洗碗机。:根据缸数区分可以分为单缸单喷淋、单缸双喷淋、双缸单喷淋、双缸双喷淋。
3、传送式洗碗机:也称为长龙式洗碗机或履带式洗碗机:适用于 工厂食堂、学校餐厅。可分为单缸单喷淋、单缸双喷淋、 双缸单喷淋、 双缸双喷淋。
4、消毒中心洗碗机:篮传式洗碗机带烘干段,履带式洗碗机带烘干段。消毒中心流水线由除渣机、分拣台、浸泡池、喷淋机、洗碗机、烘干机组成。
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