公司整合国内外的回转寿司经营模式,为客户量身定做一整套别具特色的经营策划方案。选址参考、设计布局、出品特色、价格定位到跟踪服务一应俱全。
开回转小火锅店的误区
舍本求末
回转小火锅店是对传统回转餐饮店的丰富,让顾客吃的同时,也能享受到更多的东西,比如正宗的口味以及现代化的就餐条件。但在现实中,很多回转火锅店都在卖环境,这就是为什么很多回转火锅店死去的原因。成熟的回转火锅店不应仅仅局限于环境,还要做好传统餐饮具备的必要东西——味道。
我们看到,很多回转火锅店都出现这样一个问题——让菜品从主角沦为了配角。对于回转小火锅来说,菜品质量才是根本的生命力,无论采取哪种就餐环境,无论走何种高调路线,都在注重品质部分,好口味,努力做一个合格的回转火锅店。
装修
很多回转火锅店往往把店铺装修、菜单设计等搞得十分豪华,花大价钱来装修,有些甚至投入几百万元来做形象,导致资金链断裂,菜品上却不花多少精力。经过多年的经验认为,高大上的装修和优美的环境,短时间内虽很容易打响度,但这种东西往往来得容易,去得也快,新鲜感很快就过去了。轻装修,将资金合理分配,较好的进行各方面的运营。
冷门主题
一些老板不能把握市场,根据自己喜好选择一些冷门主题,如海盗、英雄联盟等,这些主题虽然能在短时间内受到关注、集聚人气,回转小火锅多少钱但一阵风飘过后,什么都没了,因为这不是市场主流,虽赚足了眼球,但没有赚到。一直觉得回转小火锅的优势在于特的就餐环境,不会去做一些名不副实的主题风格,主题可能会喧宾夺主,让消费者忽视回转火锅的特环境。
盲目跟风
很多人不明白如何去经营回转火锅店,导致盲目跟风,缺乏自己的特色,导致无法在市场中出头。小火锅会为每一个合作制定合理的营销方案,在维护统一形象的基础上,会让每一个合作店都能做出自己的风格与特色,在市场中竞争中存在着特的魅力。
总部有着十几年成功的运营经验,尽心帮助每一个合作商都避开开店误区,让合作商较好的去经营和管理,回转小火锅,期待你的加入!
开火锅店选址注意事项及禁忌
开火锅店选址门道非常多,根据定位的不同,你可以有无限多的选择,但以下这些禁忌是切记要注意的:
1、客流冷清的店铺不要去租:客流来往很冷清的街道店铺,一定有它冷清的原因,虽然你大约觉得它应该可以,也不要信这个邪。好多的往往都容易犯这样的错误。
2、不相信酒香不怕巷子深的老话,时代不同了,没有谁非要在你这里吃饭才行。一定要让你的店引人注目,比如XXX银座店因在楼上,所以在下面人行道上就立了一个很大的广告位。这年头,注意力就是竞争力。
3、情愿去租房**的店铺,也不租多几倍面积的偏僻胡同,即使资金不足,也应该租相对闹市的地方。如果 资金有限,一开始店铺小点没关系,多,就快,也多。很多人在这上面犯了毛病,求面积不求,是生意的忌讳。
4、太宽的路面都不适合开火锅店,在城市里尤为重要。
5、很重要也很需要注意的一条是:每条街道都是有阴阳两面的,有时候街的左边也许比不上右边,可在这个地段是这样,在另外一个地段却不是。要看清楚,有的街很奇怪,通常街的一边很,街的另一边则亏钱无数,租金却差不多。你说那是**不好?问**不如问自己,你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行,自己试着走走,看你自己爱走哪边。
选购回转小火锅设备应注意的事项
今天小编要跟大家说的就是选购回转小火锅设备应注意的事项,不知道大家有没有了解过呢?下面我们就一起来看看吧!
1、看设备的宽度区别回转回国设备和旋转寿司设备很简单,回转火锅设备的宽度是55cm,旋转寿司的设备是45cm.
2、查看设备电机回转火锅设备正规商家都会选择纯进口的电机,电机查看铭牌就可以知道是国产还是进口的,一定要*是纯进口,不然可能后期运行会不稳定。
3、机体不锈钢厚度回转火锅设备机体正规厂家都是会选用304不锈钢的,不锈钢厚度可以达到1.5mm,也有些商家采用202不锈钢,这个鉴别方式就是可以用力按下机体部分,标准304不锈钢硬度是不容易按的下去的,202的则很轻易就可以按下去。
4、机体不锈钢厚度火锅设备机体的焊接点尤其重要,如果焊接不好,表面会不光滑,焊点没处理,也影响美观和传送性能,这个主要用心观察下焊口就可以。
以上就是小编为大家总结的选购回转小火锅设备应注意的事项,希望对大家有所帮助,如果还有什么疑问欢迎致电咨询,我们一定会耐心为您解答的!
回转小火锅设备常见的4种材质
各个回转火锅店老板保证有一个希望,就是想要拥有稳定好用的回转火锅设备,这样店铺运营中才可以非常舒畅,于是很多老板在挑选设备的时间会非常在意,都想挑选一款非常稳定靠谱的设备,相当相比长时间运转的情况来说,设备质量就也是非常关键了,特别是其所使用的材质较是重中之重,接下来回转小火锅设备厂家为大家总结了4种常见的使用材料,供大家参考。
1、尼龙钢扣材质
尼龙钢扣火锅设备是钢扣链条在尼龙链条的基础上加了一层304不锈钢外壳。具有高强度、高韧性、耐高温、耐腐蚀、耐低温等性能。尼龙钢扣的特点采用钢扣的方式与尼龙牢固结合,拆装方便,经济实惠,易清洗,不易脱落,较持久耐用。当然缺点也是很明显的:使用一段时间以后,容易被火锅汤汁浸染变色,清洗起来不太便捷。
2、纯304不锈钢材质
纯304不锈钢是含铬较多,表面哑光,不生锈,可耐600度高温。我公司的纯304不锈钢回转火锅设备在链条和荷叶片上采用纯304不锈钢板材加工制作完成,是我公司的热门品类。也是结实耐用的回转火锅设备了。
3、合金钢材质
合金钢是在普通碳素钢的基础上添加了硅、锰、钼、镍、铬、钒、钛、稀土等合金钢元素而构成的铁碳合金,这种钢叫合金钢。根据其元素的特点,我们的工件采取的加工工艺,获得高强度高韧性、耐腐蚀、耐高温、耐低温、无碳性等性能。
4、亚克力材质
亚克力,又叫PMMA或**玻璃,是一种可塑性高分子材料。具有较好的透明性、化学稳定性和耐候性、易染色、易加工、外观优美。
公司有从事旋转设备的的技能装配人员,可以根据客户的请求以及店面的实际情况规划并生成各种具有特别技术的旋转运送设备
旺客来旋转火锅设备有限公司,从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新,产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑,并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定,并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造,配合当地厨师的名家国手,设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备,其特点如下:1:模式新颖:采用旋转机械输送菜品,品种多样,顾客不必东奔西跑。2:干净卫生:一人一锅,干净卫生,食用方便。3:节省人力成本:采用旋转机械输送菜品,免去人员传菜的环节,节省人力成本,增加收益率。4:生命力持久:火锅经过几**的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,较加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5:投资见效快:火锅相对于其它餐饮模式,它的利率本身就比较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上旋转火锅的不用等餐,方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”,大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。6:不受人员制约:*大厨操作,采用标准规范化的操作加工流程,即便在无餐饮从业经验人员的情况下,也可保证菜品质量与口味不受影响。7:节省投资成本:我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子,可以推到密集的空旷区域露天经营,移动非常方便,降低房租的费用。