食品灭菌机 紫外线消毒杀菌机

紫外线杀菌设备杀菌原理是利用紫外线灯管辐照强度，即紫外线杀菌灯所发出之辐照强度，与被照消毒物的距离成反比。当辐照强度一定时，被照消毒物停留时间愈久，离杀菌灯管愈近，其杀菌效果愈好，反之愈差。

早在120多年前，人们就开始有关紫外线杀菌的研究。但是早期的研究和应用在很大程度上受到了紫外线消毒硬件设施生产技术的局限，这主要体现在紫外灯、镇流器、紫外感应器等生产技术领域。经过多年的发展，尤其是十几年的技术突破，紫外线杀菌技术基本已经解决了实际应用的难题，具有投资少、操作简单、处理效果较好等优点，尤其是对一些顽固型微生物的处理具有**的效果。紫外线杀菌设备的杀菌效率十分高，可达99%-99.9%，且对几种病毒的杀菌时间一般只需1秒以内，越来越受到制药行业的欢迎。

紫外线杀菌消毒是利用适当波长的紫外线能够破坏微生物机体细胞中的DNA（脱氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）的分子结构，造成生长性细胞和（或）再生性细胞，达到杀菌消毒的效果。紫外线消毒技术是基于现代防疫学、和光动力学的基础上，利用设计的率、高强度和**命的UVC波段紫外光照射流水，将水中各种、病毒、、水藻以及其他病原体直接杀死

研究表明，紫外线主要是通过对微生物(、病毒、芽孢等病原体) 的辐射损伤和破坏核酸的功能使微生物致死，从而达到消毒的目的。紫外线对核酸的作用可导致键和链的断裂、股间交联和形成光化产物等，从而改变了DNA的生物活性，使微生物自身不能复制，这种紫外线损伤也是致死性损伤。

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