随着经济**化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、**、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。 ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。 ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。 ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的**,并将**食品法典**(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其较新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。 ISO22000标准明确其要求,使组织能够: a)策划、设计、实施、运行、保持和较新旨在提供终产品的食品安全管理体系,确保这些产品按预期用途食用时,对消费者是安全的; b)证实其符合与食品安全有关的适用和规定的要求; c)评价和评估顾客要求,并证实其符合双方协定且与食品安全有关的顾客要求,以此提高顾客的满意度; d)与供应商、顾客及食品链中其他相关方就食品安全问题进行有效沟通; e)确保符合其声明的食品安全方针; f)证实符合其他相关方的要求; g)寻求由外部组织进行的认证或注册,也可以自我评价或声明与本**标准的符合程度
沃博管理咨询公司成立于2002年,是国内成立时间较早、经国家认证认可监督管理**批准,具备独立法人资格的从事管理体系咨询辅导的顾问公司,并于2005年荣任广东省管理咨询协会副会长单位。 我司师资力量雄厚,拥有国家注册**审核员、国家注册审核员、国家注册咨询师、国家注册审计师、国家注册会计师、国家注册税务师、国家注册评估师、美国人力资源协会成员、**软件工程师、大学教授等中、**职称的*顾问*二十余位。公司员工恪守“求实敬业、真诚合作、凝聚科技、创新追赶”的企业精神,遵循“专业、高效、严谨”的工作原则。 佛山市沃博企业管理服务有限公司专业从事ISO认证相关咨询服务,提供ISO9001质量体系认证、产品认证、企业管理咨询等服务,是广东省**的ISO咨询机构。是经工商局批准注册的一家专业从事ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、HACCP、SA8000、ICTI、QS9000/TS16949、FSC/COC、CCC、CE、CB、SASO、CQC、RoHS、QC080000、TL9000、EN46001/ISO13485、QS、生产许可证等**标准认证咨询,以及帮助企业提升内部管理专项培训的专业咨询公司。