运城本地老酒回收代理

1、真虫草虫体之横竖伸缩纹理较为清晰，腹部突兀及壮足之距十分规则，对称清晰。全身各部位无缺陷，特别是虫之头部，即与夏草交寄吻生部位之被草根覆贴的虫眼。虫口红褐色及亮光泽之角质莹片十分明显，伪虫无此特征。且伪虫多为细泥加细木灰掺入黏合剂，以虫草小模压拓而成，晒干后与真虫草相似。但假虫虫体纹理不清晰，全虫有缺陷，放手中有坠重感。
2、真虫草放口中咀碎如咀青毛豆，绵碎而咀，愈咀愈香，满口鸡肉甜香味。伪虫放口中咀之，硬碎**牙，口液湿透后，满口泥粉，不耐咀而无肉香味，土味特浓。
1、色泽透明度鉴别
白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。
2、香气鉴别
在对白酒的香气进行感官鉴别时，好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为：
溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点；
香——酒液饮中，香气充满口腔；
留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。
高价回收：
1【老酒】  国窖 剑南春 西凤 洋河大曲 郎酒 汾酒 董酒 泸州老窖...
2【冬虫夏草】同仁堂冬虫夏草 散装冬虫夏草 礼盒装冬虫夏草等等各种的冬虫夏草
3【礼品】海参 燕窝 鹿茸 红花 东阿阿胶 林蛙油 高丽参 较草含片
【礼品盒】15年 30年 50年 80年礼品盒
4：【红酒】 拉菲 拉图 木桐 玛歌 罗曼尼康帝 柏图斯（柏翠）啸鹰 奥比奥 作品一号 奔富系列 活灵魂
5：【洋酒 】 路易十三 轩尼诗 马爹利 人头马 卡慕 芝华士 轩尼诗 红方 黑方 蓝方... 各种单瓶及礼品盒
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在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。

在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。
1、色泽透明度鉴别
白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。
2、香气鉴别
在对白酒的香气进行感官鉴别时，好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为：
溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点；
喷香——酒液饮中，香气充满口腔；
留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。
一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。中的五粮液，就是以喷香著称的：而酒则是以留香而**。白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。
3、滋味鉴别
白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。
4、酒度鉴别
白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数，如60度，即是表明该种酒中含酒精量为百分之60。
白酒总的特点是酒液清澈透明，质地纯净，芳香浓郁，回味悠长，余香不尽。

对消费者来讲，在商店里购买瓶装酒时不可能开瓶查验其质量，仅能凭外观来鉴别其真假与优劣，这样就使得掌握白酒注册商标、特别是一些名优白酒的注册商标方面的知识具有了重要的意义。下面是部分国内名优酒注册的商标。
酒注册商标是贵州牌、贵州脾、茅牌。
杏花村酒注册商标是古井亭牌、汾牌、竹叶青牌、杏花村牌、杏牌、杏花仙牌、北方牌。
五粮液酒的注册商标是五粮液牌、交杯牌、翠屏春牌、尖庄牌、怡神牌。
洋河酒的注册商标是洋河牌、羊禾牌、敦煌牌和美人泉牌。
剑南春酒的注册商标是剑南春牌、绵竹牌、春沙牌剑农牌和剑工牌。
亳州古井酒厂的注册商标是古井牌和古井贡牌。
董酒的注册商标是董牌。
西凤酒的注册商标是西凤牌、凤凰牌、凤牌和柳林春牌。
沪州大曲的注册商标是沪州牌。
双沟酒的注册商标双沟牌和山河牌。
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下面介绍12种评判鉴别酒的方法：
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