速冻机是一种的冷冻设备,能在短时间内冷冻大量产品。冻结时间取决于材料。放置在冰箱内的产品可以有效、经济地冷冻。食品原有的营养**、色泽和香味得到较大程度的保留。适用于蔬菜、面食、海鲜、肉类、食材等高附加值产品,提高产品的竞争力。
速冻机工作原理:
速冻机主要由制冷系统、推进系统、电控系统和冷冻间组成;工作人员 将配备冷冻货物通过进入冷冻盘冻结轨道和步向出口方向人力的作用下食物,在移动的过程中,在风扇的作用形成一个稳定的垂直环形低温气流和温度低,水平运动冷冻食品的热量交换,从而实现快速冻结过程。
速冻机的6大优势性能:
1、**产品、规格齐全,速冻能力从每小时30公斤至150公斤多种规格;
2、低成本、低价位低噪音、低能耗(比同类产品节约10%~50%电能)特别适用于电能紧张的地区使用;
3、结构简单,**小体积,产品自备冷源(风冷氟机),便于安装,整体设备无附属设施,不用建机房,*制冷人员看守,减少人员开资;
4、速冻机环保型低噪音压缩机和的机组配套部件,使用的制冷剂为环保制冷剂R404a,符合世界环保要求;
5、日常维护方便,除霜灵活,减少故障率;
6、进出料方便快速,在生产过程中由一人完成,蝶门转动一次(手动)同时完成进料、出料两个动作(多5秒钟),同时操作者有充分的时间取下冻好食品、装好待冻食品。
使用速冻机进行冷藏工作的优势:
1、在使用速冻机进行冷藏工作的时候,为了**产品的质量,那么,我们就需要注意,速冻过程中不能有空气进入,任何接触到鱼的空气都会破坏它。所以,在放入速冻机内时必须将机器内的空气排出;
2、在使用速冻机的时候还需要控制好温度,速冻机的温度是可调节的,我们可以通过设定一个温度来锁住鱼肉的水分,这样就不会改变鱼肉的口感了;
3、生活中有不少的朋友在进行冷冻的时候,喜欢使用可以用保鲜膜把鱼包起来,然后把它们放进塑料袋里,但是我不建议这样做。因为它不能有效地防止水分流失和冷冻。
速冻机的特性:
立体式结构的输送系统,占地面积小,性能稳定可靠。节能型新产品,与同类型产品比较节电30-40%。紧凑的结构和优化的风道设计,获得速冻效果。运用PLC控制及人性化界面相结合,控制灵活,操作简单。速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温冻结过程。
深圳市速鼎冷冻设备有限公司以雄厚而过硬的软、硬件基础。产品被中国制冷协会评为“节能环保智能型制冷产品”。公司拥有一批几十年经验的研发人才及制造人才,一直致力于高品质制冷产品的开发。
深圳市速鼎冷冻设备有限公司是一家主要涉及工业冷源、工艺冷却、食品速冻保鲜及空气处理自动化控制产品的设计、研发、生产、销售、安装及售后服务为一体的系统解决方案的制冷厂家, 我们一直致力于制冷产品研发,不断改善产品性能,持续提升产品品质,依靠的研发部门以及产品研究所的大力支持,*具备**水平的冷热、生态、节能、环保新产品。的实验平台及制造工艺,科学的管理体制,完善的售后服务,赢得广大客户的青睐。产品广泛用于、化工、食品、塑胶、电子、电镀、生物、冶金、制药、气、食品冷冻冷藏、农产品深加工、水产品加工、肉类、乳品、渔业、工业空调等领域。 我们的主要产品:螺杆冷水机、低温冷水机组、盐水冷冻机、乙二醇冷水机、低温冷冻、,酒精()冷冻机、制药反应釜冷冻机、水产品速冻机、制冷除湿机等工业工艺性制冷设备主机;同时公司提供各工业冷却、低温冷冻、速冻/冷藏/保鲜库、特种作业冷水、空气处理等工程的现场勘查、设计、分析、定位、施工及维护保养的系统解决方案;其完善的解决方案及的技术多年来受到北京中科院、武汉化工设计院、南京大学水产品研究所等单位的支持与认可。 我们坚持以质量求生存,实施产品发展为战略,始终不渝地瞄准水平,实现可持续发展的战略目标,走出一条依靠**市场、赢得市场质量效应的冷冻之路;速鼎产品**全国并**东南亚、中东、西亚、南非、日本、美国等30多个国家和地区,为此,速鼎以“速马冰腾,一言九鼎”的经营理念曾多次被各界人士授予“工业冷导者”的美誉。 企业目标:中国的冷冻 世界的速鼎 企业宣言:奉献社会 提升员工和企业** 企业宗旨:全心全意为顾客提供有竞争力的制冷解决方案和服务,持续为客户设计利益。