蛋白胨,英文名称:peptone,是**化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡的粉剂,具有肉香的气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃内蛋白质的初步消化产物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含**氮化合物,也含有一些和糖类。它可以作为微生物培养基的主要原料,在抗生素、医工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大,可以用来消化道;不同的生物体需要特定的和多肽,因此存在着各种蛋白胨,一般来说,用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白(酪蛋白、肉类)、植物蛋白(豆类)、微生物蛋白(酵母)等三种。能为微生物提供C源、N源、生长因子等营养物质。
化学性质
本品为血纤维等蛋白质经或其他酶水解而得到的、胨和类的混合物。为浅至棕色粉末或颗粒,有肉味,但无腐臭,易溶于水,不溶于、氯仿和。
北京鸿润宝顺科技有限公司创建于2008年,坐落于风景秀美、人杰地灵的北京中关村永丰**产业基地,毗邻中关村生物产业园,是一家集研发、生产、销售为一体的现代化。 公司拥有雄厚的科研实力和严谨、的现代化管理体系,与国内众多科研院校密切合作,并采用的股权分配机制,于2010年在四川省南充市经济技术开发区成立了原材料生产基地,总占地面积面积20000㎡,总建筑面积16000㎡,现代化标准厂房共计10000多平方米,固定资产3000万,员工100多名,其中10名,管理人员30名,是一家以酪蛋白胨、大豆蛋白胨、酵母浸粉、蛋白胨、多价胨、胰蛋白胨、酸水解酪蛋白胨、牛肉浸粉、琼脂粉、酵母膏等培养基原材料和各种培养基为主的生产经营厂家。同时,公司还在上述产品的基础上,研制出了包括、胰酶、木瓜酶、中性酶、酸性酶、碱性酶、果胶酶、纤维素酶等一系列酶制剂,产品**国内外市场。公司严格加强对出厂产品的质量监测与检验,坚决做到"不合格不出厂"!多年来,公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户”的原则为广大客户提供的服务。 作为年轻的、朝气蓬勃的企业,北京鸿润宝顺科技有限公司期待与您共同成长,您的满意是我们的心愿,您的支持是我们前进永远的动力!