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冷库一般温度是多少，如何控制冷库的温度？首先，要看您在冷库里贮藏什么货物，不同的货物适应的温度是不同的。冷库温度一般分为四种：

　　一种常用的是保鲜库，温度设定在0℃~5℃，一般是用来贮藏果蔬菜产品比较多；

　　*二种冷藏库，温度设定在-10℃~-20℃，一般是贮藏食品；

　　*三种低温库，温度设定在-22℃~-25℃，一般贮藏禽肉类的比较多；

　　*四种是速冻库，一般用于在短时间内要求快速冷冻的，比如速冻饺子、速冻食品等；

　　另外比较特殊的是药品方面，比如血站一般在**低温：-30℃~-80℃。

　　那么这些对应的温度应该怎么设定和控制？这个是需要用到制冷设备的，冷库温度控制器，是针对气调/冷风库温度控制开发的一款gaoduan产品，这里不展开说如何设置参数，如果您是要建造一个冷库的话，捷迅的的人员会帮您设定调试好，温湿度监控系统以及除湿系统都是微电脑控制的，只要设备不出现故障问题，就可以一直保持正常运作，也可以随时监控冷库里的温度和湿度等参数，这样使用起来会非常方便。

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我们刚采下的果蔬想要存入冷库的时候，因为温度的差异化，我们都需要做预冷处理的，越秀区保鲜冷库厂家，只有冷藏过的水果才能适当的延长储藏期。

1、冷库预冷。将采后挑选并装箱的果蔬(如苹果、梨、葡萄等)快速进入冷库，包装箱上应有通风孔，箱内垫衬有薄膜包装袋的，应敞开袋口，堆码时箱子之间应留足够的空隙，或将产品直接上架摆放(如蒜薹)，开启制冷机器，利用冷风机使空气强制循环流经产品周围，带走热量，使产品降温冷却，货堆间的气流速度以0.3——0.5m/s为宜。当产品降到要求的低温后，移到另一冷库或在同一库内按贮藏要求将产品装袋扎口并进行摆放和堆码。冷库预冷速度较慢，一般需1——3d才能冷却到预定温度(通常比贮藏要求适温高1——2℃)。为防止产品在预冷期间的失水，库内地面喷水加湿是必要的。

2、差压预冷。正规的差压式预冷，都是通过的差压式预冷装置进行的。首先应将果箱在预冷装置内按照一定的规格排列，蔬菜保鲜冷库厂家大品牌，果箱应具有良好的通风性，堆码时要特别注意不能使气流形成短路，以保证每排果箱都有足够的空气通过。压式预冷装置装上小轮可以在冷库内移动。此预冷法冷却速度快，一般可在5——7h内将果温从30℃左右降到5℃左右，适用于各种果实的预冷。

3、自然降温冷却。自然降温冷却是一种简单的预冷方式，它是将采后的果蔬放置在通风阴凉的地方，让产品所带的田间热自然散去。在没有其他合适预冷条件时，自然降温冷却仍是一种良好的补救方法。

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经过近几年的快速发展我国果蔬农产品冷链流通的比例已经不断提升农产品交易市场主要经营范围是农副产品批发、零售、储藏、加工等，设计内容较复杂。并且农产品市场的场地要够大、因为个体商户较多，而不是单一的一个商户。

农产品物流冷库，电商低温仓储冷库建造及运营成本预算首先需要了解规模和冷库建造性质是作为仓储型、配送型、反季节销售型，

农产品物流冷库，电商低温仓储冷库建造及运营成本预算主要有以下几点：

1、保存果蔬种类很多，每种货品温度要求不一样；（热带水果温度8℃以上，非热带水果温度0-5℃）。

2、农产品物流冷库建多大；（您预建冷库面积，容积，货物存放吨位 ）。

3、修建农产品物流冷库厂房选择何种结构，果蔬保鲜冷库厂家哪家好，多层钢筋混凝土单层或钢结构。

钢筋混凝土周期长，柱子死角多利用率低，使用寿命长。（根据不同冷库性质冷库决定）。

4、货物是堆垛还是货架。（冷库高度根据您货物的对方方式决定）。

5、制冷系统选择氨制冷还氟利昂制冷。（氟利昂系统相对于氨制冷安全、节能）。

6、农产品物流冷库板材选择多厚（我们采用的聚氨酯保温库板根据温度要求选择100mm、150mm、200mm）。

7、冷库选址决定了土地成本，（如果您冷库选址太远就会造成人工、货物运输费、施工时间等）。

8、前期合理的方案也是会影响到农产品物流冷库建造及运营成本预算的

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