蛋白胨湖北生产厂家

产品介绍

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品    名: 蛋白胨, 蛋白胨

━━━━━━━━━━━★物理性质★━━━━━━━━━━━
含    量: 氮含量14%
包    装：25kg/袋
生产方法：新鲜牛骨酶解生产蛋白胨
简    介: 
蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的产品。蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨和植物性蛋白胨。蚕蛹蛋白胨、血液蛋白、胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨，而蛋白胨等则是动物性蛋白胨
性    状：蛋白胨为淡黄色的粉末，具有肉香的特殊气息。溶于水，过热不凝固，在饱和酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。蛋白胨富含**氮化合物，也含有一些维生素和糖类。
蛋白胨作用：蛋白胨可以作为微生物培养基的主要原料、特种功能性食品和化妆品的配料，也有用作啤酒等产品的稳定剂。在抗生素、食品工业、工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，因此存在着各种蛋白胨，一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）和植物蛋白（豆类）等两种


━━━━━━━━━━━★使用用途★━━━━━━━━━━━
蛋白胨是一种微生物培养基的主要原料，在抗生素、工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域广泛使用，满足微生物生长过程中的氮素营养需要。不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）和植物蛋白（豆类） 两种，蛋白质是高分子物质，分子量很大，结构复杂，可被酸，碱和酶所水解，使蛋白质分子断裂，分子量逐渐变小，水解成分子量大小不等的多肽和氨基酸。根据蛋白质的水解程度，有完全水解和不完全水解。蛋白质全部水解成氨基酸称完全水解，蛋白质水解后产物中有各种分子大小不等的肽段和氨基酸称不完全水解。微生物生长往往需要各种分子大小不等的肽段和各种组成的基酸。 本公司利用新鲜牛骨为原料，利用各种蛋白酶或不同蛋白酶的组合，建立了各种水解方法，在生产过程中，通过控制不同水解条件-酶的种类和组合、酸碱度、温度、时间等，得到肽段的组成和长短不同的蛋白胨，可满足发酵行业各种微生物生长的需求。


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厂家介绍
我公司是华中地区专业从事化工原料中间体及生化试剂等产品的研究，开发，生产，销售，为一体的大型综合型化工企业。 公司始终以“创新”为企业的灵魂，创立之初就一直秉承“科技创新、思路创新、服务创新”的企业理念，深入思考“企业自身、客户需求、企业与客户关系”的三点问题，终形成了以“科技引导、思路创新、服务升华”为宗旨的企业**观。
企业目标：立足现在，长远考虑，稳步发展，打造华中地区化工原料品牌供应商。
本公司所有产品均质量合格，价格优势，欢迎广大客户咨询订购！我们的宗旨："质量保证、诚信经营、热诚服务、合作共赢"打造中国化工原料品牌供应商！
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