肉脯简介
肉脯被誉为闽西八干**。其特色就在于“三老”:一是工艺老;二是配方老;三是口味老。采用了传统老工艺和老配方,一切**为本,绝不添加面粉,绝不添加山梨酸钾等防腐剂及添加剂。 肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品,其中产品特点是:棕红色,肉脯切片均匀,终含水为13 5%
传统的板鸭制作是以作坊的形式,宰杀、切分、腌制,卤煮等,不仅人工多,制作的时间也长,从开始到成品完成至少20-30天,而且严重依赖晴好天气,产量无法提升。随着机器设备的应用,板鸭烘干机加工也朝着规模化、产业化发展,不仅稳定了板鸭品质,提高了产量,缩短制作周期,较节约了成本,提高了效益,有利于将传统的中国饮食文化和传统风味产品传播到较广较远的地方。
(1)输出热风均匀温度高,温度为85-100℃。高温热泵蒸发器吸收外界空气中的热量,或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将能量搬运(转移)至烘干箱中,烘干箱内的热空气经过反复循环加温,吸收物料中的水分,经过热风排湿或者冷凝除水的过程,把物料中的水分水排出带走,终实现物料的连续干燥。
(2)运行费用低,高温热泵烘干机的运行费用与燃油燃煤费用相当;比燃油(气)费用低约40%;比纯电耗能设备节省50%以上。
(3)绿色环保,采用高温制冷剂,对环境没有污染,绿色环保。
(4)安全可靠, 无任何电加热装置,从根本上杜绝了普通电加热烘干机漏电事故的发生,也不会像燃气燃油燃煤热气加热系统那样在密闭的空间里使用会导致缺氧漏电等危险。
(5)舒适方便 , 高温热泵烘干机组发热源处(内机)提供85度热风,另一侧(外机)部份可排出23-26度冷风,夏季时可提供给车间降温,改善员工的工作环境。系统全自动控制无须专人看管。不受阴、雨、雪等恶劣天气的影响,气温-10℃—40℃也可正常运转。?
(6) 稳定性高,海产品烘干机的首要要求就是质量可靠,运行稳定!以达到客户连续生产的要求。因此,农源的高温热泵在压缩机的排气压力、排气温度、过流、过热、过载等重要参数的控制和保护方面,精密设计、严格控制,保证热泵系统在稳定可靠的安全工况下运行
我司的牛肉干烘干机/肉脯烘干机都是以空气能热泵为热源、高温高湿循环风机做热风循环,智能控制系统控制温湿度进行烘干的,保温箱体会根据客户的需求专项定制。牛肉干烘干机/肉脯烘干机的价格也因客户选材不同有所差异,原理则是完全相同的。采用我司牛肉干烘干机和肉脯烘干机烘干的产品品相好,无任何粉尘气味污染,温湿度自动控制不会出现干过或不干情况。
东莞市农源烘干设备有限公司是中国早专注于研发、生产冷风热泵除湿干燥设备、常温热泵除湿干燥设备、高温热泵除湿干燥设备,肉脯烘干机,米粉烘干机,鱼干烘干机,板鸭烘干机,竹席烘干机,纸管烘干机,的专业厂商和系统解决方案供应商之一。公司占地面积10000平方米,研发生产人员80余人,公司一直专注于节能型热泵机组的研制,专注于拓展热泵在烘干方面的运用,逐步发展壮大为一个集产品研发制造、系统设计、项目施工、专业售后服务为一体的整体方案解决供应商,的为客户提供优质产品和专业服务。公司的主要产品包括:[1]冷风烘干热泵除湿机设备[2]常温烘干热泵除湿机设备[3]高温热泵烘干机设备[4]冷风除湿烘干一体机[5]高温热泵烘干除湿一体机设备[6]民用小型节能烘干机。