如何保存橄榄油。
榄油如果放置在阴凉避光处保存(佳保存温度:为5~15℃),保质期通常有24个月。橄榄油的保存要注意四个方面:
1.要避免强光照射,特别是太阳光线直射。
2.要避免高温。
3.使用后一定要盖好瓶盖,以免氧化。
4.勿放入一般的金属器皿保存,否则,随着时间的推移,橄榄油会与金属发生反应,影响油质。
鉴别橄榄油的掺伪可用下列试验:
1、硝酸试验。橄榄油与硝酸作用不呈显色反应。其它油与硝酸作用则呈棕色。
2、冷冻试验。无水橄榄油若在5-7℃的条件下放置出现凝固,则该橄榄油比较纯正。在2℃的条件下放置一定时间仍应澄清透明,则该的橄榄油一定有多量的掺杂油脂。
3、测定油脂的克雷司美尔值。纯净橄榄油的克雷司美尔值在68.5-71.6℃之间。否则其中有掺假。克雷司美尔值是在给定条件下,油脂在等量——戊醇溶液中,在较高温度溶解后,逐渐冷却至溶液发生混浊时的温度数值。
4、角鲨烯含量的测定。油脂中除米糠油中角鲨烯含量较高(约300mg/100g油)外,其它油中含量很低。但橄榄油中含量也很高,所以测定角鲨烯的含量是判断橄榄油是否纯品的主要指标之一。
通过整合行业资源,航岸线公司在中国各主要口岸设有15个分支机构,打造进口报关、报检、国际航运、仓储、化妆品批文、肉制品配额、结汇、购汇等国际物流供应链配套服务的现代化物流操作平台。
报关申请办理条件:
有下列情形之一的,担保人可以向海关提供担保,申请放行货物:
(一)进出口货物的商品归类、完税价格、原产地尚未确定的;
(二)有效报关单证尚未提供的;
(三)在纳税期限内尚未缴纳税款的;
(四)减免税审批手续或者其他海关手续尚未办结的。
国家对进出境货物、物品有限制性规定,应当提供许可而不能提供的,以及法律、行政法规规定不得担保的其他情形,海关不予办理担保放行。
橄榄油的真假鉴别:
1、看清橄榄油的正标
不论销售人员怎么和你说他们手中的橄榄油有什么独特之处,如产自某个特定的地区,几星级,可以等等,都可以直接忽略,只要看看那个橄榄油的正标就可以明白很多事情。
因为90%的橄榄油主要产自西班牙、意大利、希腊等地中海国家,(因为油橄榄树只适合生长在地中海式气候中)这些国家基本上是欧盟国家,食品的包装说明必须符合欧盟标准规范,所以不论进口的橄榄油千差万别,他们的等级是统一的。
2、尽量选择物理压榨的植物油。
这里顺便说一说我们经常吃的植物油大体的制作工艺,比如大豆油或者棕榈油,他们都是经过化学浸出法得到的油,即用化学药剂浸泡萃取油料,这种浸出法的出油率很高,从而降低了成本,但浸出法显然可能会对油脂产生不良的反应,起码会对吃这油的人心理造成不好的反应。
通过浸出法得到的毛油是深棕色的,很浑浊,然后再经过高温高压的精炼四脱过程:脱色,脱臭等,毛油的一次比一次颜色淡,也越来越清澈,到后脱得干干净净,是很透明的油脂,有点浅。可想而知,那里面什么营养都没了,就是炒菜的润滑剂了。
即便是通过压榨法得到的花生油,(花生油的毛油是像血一样红的,)也得经过高温的精炼后,出来的终销售的油脂营养大大流失。
橄榄油等级说明:
好等级是:extravirgin(西语是extravirgin)这就是初榨橄榄油,与目前我们国家生产的油脂比较,这种油是没有经过精炼的,也没经过高温,只是在低温下进行压榨的,它的营养才得以保存。
橄榄油的下一个等级,就是精炼油,(pure)或者什么都不标,就写着橄榄油(Oliveroil),这就是很多中文标称橄榄油的油,其实它只是一种也像经过上述精炼过程得到的油脂。
航岸线进出口供应链服务企业立足中国,服务全球,始终以进口供应链服务为市场目标,拥有一支由上百名 经中华共和国、出入境检验检疫局培训、具备海关、检疫局的报关、报检、食品法律 法规咨询团队。
缴纳关税
食品进口的关税税率算法:
关税:10-35%
关税计算方法=海关核定的关税完税价格×14% (关税完税价格一般为CIF价,但若中国海关对企业申报的CIF价表示怀疑,会参照同期同类的商品价格核定)
:17%
计算方法=组成计税价格×17%
消费税:10%(食品一般没有消费税,酒类有)
消费税计算方法=组成计税价格×10% 组成计税价格=(关税完税价格+关税)÷(1-消费税税率)(组成计税价格是进口环节计算和消费税的依据)
举例: 海关核定一支食品的关税完税价格为100元,问此食品在进口环节一生的税负是多少?
关税=100×14%=14(元)
组成计税价格=(100+14)÷(1-10%)=126.67(元)
进口环节应纳=126.67×17%=21.53(元)
进口环节应纳消费税=0(元)
进口环负=14+21.53=35.53(元)
所以,100元的食品,在进口环节缴纳关税、和消费税合共35.53元,占食品价格的35.53%。
橄榄油的作用强大,不仅仅可以用来美容护理,还对身体大有裨益。在现实生活中很少人会用橄榄油做菜,因为其价值不菲。那么是不是说明橄榄油不可以炒菜吗?
其实,橄榄油是可以炒菜的,只是,用未成熟橄榄制作的初榨橄榄油未经过精炼,其中不仅游离脂肪酸多,而且颜色呈现黄绿色,其中有叶绿素这种促进氧化的光敏物质,故而不太适合高温、长时间加热,好还是用来做凉菜,或仅仅轻微加热的菜肴。再说,那种的橄榄清香,也会随着加热而散失,就像香油用来炒菜会浪费其香气一样。
按照我国国标,橄榄油分为初榨橄榄油、精炼橄榄油和混合橄榄油三类。初榨橄榄油是直接从新鲜的油橄榄果实中榨取的,不经任何化学处理,质量佳。它富含油酸等单不饱和脂肪酸,对控制血脂有益,还含多酚类等抗氧化物质。精炼橄榄油是经过提炼的,虽然营养价值不如初榨的,但油酸含量仍高于其他品种的油。初榨橄榄油不仅含大量游离脂肪酸,而且颜色呈现黄绿色,其中有叶绿素这种促进氧化的光敏物质,故而不适合高温、长时间加热。因此,初榨橄榄油好是用来凉拌,还可用来炖菜或调馅,这样才能发挥其大营养价值。
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海关查验
凭完税税单缴款确认书到海关核实无误后,3--7工作日完成海关查验手续,海关放行。海关放行后安排运输到商检局库,申请商检抽验。
法定商检
货物入仓后安排商检人员到现场抽检;
1.现场检验合格则:采样——实验室检测——合格后拟证(不合格的可以申请复审,复审不合格,则该票货物不能进口)——证稿审核——检务复审——出具卫生证书;
2.现场检验不合格:能返工整理的,出具《检验检疫处理通知书》,返工处理后申请检验;不能返工处理的,出具不相合格证书。
提货销售
收货人拿到商检局出具的合格卫生证书后,将货物从仓提走正常销售。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂 。
橄榄油和橄榄果渣油 在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其的天然,美容和理想的烹调用途。可供食用的橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,(剩余物通过化学法提取橄榄果渣油)是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
世界上是具有悠久历史的一种的是橄榄,地中海沿岸具有油橄榄生长所需的适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外,其它地区只能在适生区零星种植。油橄榄是长寿之树,栽种4~5年后开始结果,盛果期可长达50年到100年,果实为核果,外形很像中国的枣。每年的3至6月,是油橄榄树开花坐果的时间,7至10月果实开始发育并且成熟,果实从绿色过渡到红色,紫色,后变黑。11月至次年2月是果实的采摘季节。油橄榄果的物理特性和果肉的化学成分由于不同的品种、成熟度、地理环境、土壤质地以及种植方式而有所不同。
橄榄油进口报关前需要报检要的资料:
1、国外卫生证书
2、国外产地证
3、标签内容中文翻译
4、产品标签样张
广州航岸线进出口报检报关有限公司/广州航岸线货运代理有限公司,从事进出口代理清关行业超过10年,2005年开始专业从事保健品类、食品类、化妆品进口办理关务手续事宜。 专注进口保健品类、食品类、化妆品类清关、标签备案、国际物流及仓储一条龙服务 航岸线一直致力于帮助客户申办相关进出口清关、、标签备案(保通关)、解决进出口清关疑难问题、提供专业性国际物流解决方案,协助客户产品进口快速进入市场。