天津冷库-天津冰城恒业制冷设备-天津冷库维修保养

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视频作者：天津冰城恒业制冷设备有限公司

保鲜的果蔬要处理好

保鲜的果蔬要处理好。刚采收的果蔬会带有较多热量，不利于储存，天津冷库建设，要用冷水浸泡或用冷风机吹风，预冷好。果蔬要进行挑选，把带病、带有肌体损伤的个体剔除。果蔬还有进行清洗，把枝叶去掉(枝叶会带有虫卵和污物)。清洗好的果蔬，要根据后期的需要，用通风的网袋、竹筐、纸箱、木箱等容器装好。装箱后放入冷库堆码，堆码要留有一些缝隙，以便冷空气流进货物，加快果蔬降温速度。装箱前，用不透气、不透水的塑料膜真空密封包装果蔬，可以避免果蔬在储存中出现干耗现象使品质下降;不包装的话要注意控制好冷库的湿度，这点在下面会详细说明。

双温冷库的工作原理及注意事项

双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台集中供冷，两套库内蒸发器同时制冷，温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度，天津冷库维修保养，因采用一机双控系统控制两间温度，当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷，天津冷库建设设计，直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作，开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。

蒸发温度和蒸发压力是根据用户的要求确定的。系统运行的蒸发温度，应根据被冷却介质的温度要求及工作特点来确定。调整蒸发温度，实际上是调整蒸发温度与被冷却介质温度之间的温差值。从传热的观点考虑，温差**大，其传热效果好、降温快。但是加大传热温差，就使蒸发温度降低。对压缩机的制冷量来说，当冷凝温度一定时，蒸发温度越低，其制冷量越小。由于冷量不足，从而使被冷却介质温度降不下去。而温差变小，则传热效果差，天津冷库，压缩机制冷量虽然增大，但蒸发器热交换不充分。因此根据制冷设备的不同，合理地选择温差。

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