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植脂末采用植物油脂配以酪蛋白精工制作，应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中，虽然能改善食品的口感，但是含有大量的对人体有害的物质。
植脂末属于咖啡的伴侣，因为在咖啡里面经常会见到这种成分，而且它也可以起到替代奶粉的作用，冲开之后和奶粉的颜色，口感及其形状非常的相像，所以也称为一种食品添加剂。对于植脂末它的主要就是，增加粘稠度，增加口感。植脂末的营养成分比奶粉要低很多，因为它主要起到用增加口感的作用，奶粉是由天蓝的鲜奶制作而来的。

植脂末具有良好的水溶性和分散性，可以用于各种食品中来可提速溶性和冲调性、改善口感的。例如添加在奶茶中，植脂末可以使奶茶的奶香味较重，口感较醇厚，它的作用就是较大地提升奶茶的质感，同时又可以降低生产成本，因为植脂末具有类似于牛奶的奶香。同时还广泛应用于速溶咖啡、可可饮料等固体粉末饮料中，人叫它做咖啡剂。

植脂末性能特点：
1、脂肪含量可随意调整，范围在5%-82%之间，油脂品种也可根据需要随意选择；
2、功能性质（水溶性、乳化性、发泡性）优良，可以满足不同食品领域的加工需要；
3、风味多样，产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素；
4、微化产品较易储存，不易氧化，稳定性好，风味不易散失；
5、可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。

植脂末又叫奶精，说奶精比起说植脂末要好理解多了，植脂末就是以酪蛋白、葡萄糖浆、氢化植物油为主要原料经过调配、乳化、干燥得来的，形状和奶粉很像，速溶咖啡、速溶奶茶中都是添加了植脂末。
公司严格遵循ISO9000质量管理体系，坚持“客户至上，质量上乘”，的经营理念，现已形成植脂末系列，低聚异麦芽糖系列，低聚果糖系列，淀粉糖系列，肽系列等产品系列。

山东天美生物技术有限公司是2006年7月注册成立，2007年5月投产的私营股份制企业，位于菏泽市开发区郑州路与巢湖路交叉口，占地54.7亩，现有员工180余人。公司主要产品有植脂末系列、功能糖系列、功能性油脂粉末系列、乳品衍生品系列、植物脂肪粉系列、固体饮料系列、小分子肽系列等系列200多个品种，年生产能力50000吨。公司自投产以来，不断完善内部管理，各项工作逐步走向规范化，先后通过了ISO9001-2015质量体系认证、ISO22000-2005食品安全体系认证、MUI*认证、山东哈拉*认证，2008年企业获得自营进出口权。公司近年来被菏泽市**评为菏泽市企业、菏泽市农业、菏泽市“守合同重信用”企业。连年被菏泽市开发区管委会授予“经济发展贡献奖”，2016年被菏泽市总工会授予“五一劳动奖状”。公司生产设备采用国内的干燥喷雾塔和德国进口的均质机，确保了产品品质的稳定性。生产中采用微水包油的生产工艺，将糖浆、植物油、酪蛋白、乳化剂等混合均质成一定浓度的溶液，在热风中喷雾成细小的液滴，下浮过程中，水分被蒸发而成为细小颗粒状的产品，是目前国内的技术。公司常年与中国食品发酵研究院和江南大学保持技术交流与项目合作。在新产品的研发上遵循高起点、高标准、、实用化的原则，每年都有30-50个新产品投放市场，为企业发展不断注入活力。公司与国内多家大公司建立了长年供货关系，通过这些大公司要求严格的原料准入标准，提高我们公司自身的管理水平和技术水平。公司积开拓国外市场，产品已出口马来西亚、越南、、俄罗斯、土耳其、埃及、沙特等多个国家及地区。公司始终坚持“客户为先，质量至上”的经营理念，竭诚欢迎海内外各界朋友洽谈业务，共谋发展。