冷库工程的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷库工程。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都冷藏库。
冷库工程的注意事项:
1、如果冷库采用的制冷系统是氨为制冷剂的制冷系统应建设在人际**的地方,避免对人体产生危害。除此氨制冷系统的机房应装有事故排风装置;事故排风机应采用防爆型电机,当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时,应能保证事故排风机的可靠供电;
2、冷库须设变配电室,并应尽量靠近压缩机房。电源总开关应设置在制冷机房门口外侧便于操作的位置,并设立相关标识。若机器控制屏设于总控制间内,每台制冷压缩机旁应增设按钮开关;
3、在室外设置的冷凝器、油分离器等设备,应设有围栏,禁止非操作人员进入,并设置标识。高压贮液器设在室外时,应有遮阳棚;
4、冷库的照明装置要合理安排。冷库库房内照明灯具的布置应避开吊顶式空气冷却器和**排管,在库内操作通道重点布灯,在货位内可均匀布置。灯具安装高度等于或小于2.2m时,应采用AC24V安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线(PE线)。照明开关应采用防潮型开关或气密式开关,每间库房的照明开关应集中安装于该间库房的门外,并应远离门口布置。**0℃的冷库库房内动力及照明线路均应采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆,并宜明敷;
5、氨压缩机房应安装氨气浓度自动测量装置,当氨气浓度接近爆炸下限的10%时,应能发出报警信号。在易泄漏氨及氨液较集中的位置应在**部设置氨稀释喷淋装置;
6、冷库的控制室安排要精准。起动及正常运行中会产生火花的动力设备的启动控制设备、库房温度遥测、记录仪表等应布置在控制室内。氨压缩机房应设控制室于机房旁边;
7、机房内应设置检修、操作的安全通道。机房门应向外开。门的数量应确保人员在紧急情况下快速离开;
8、每台制冷压缩机、泵、冷却塔等设备电机应装设电流表;同一台空气冷却器、蒸发式冷凝器等安装有数台电机时可共用一块电流表,共用一组控制电器及短路保护电器,但每台电机应单独设置过载保护。
冷库工程设计说明:
1、冷库设计过程当中需要考虑客户的经济效益,根据顾客的需求来制定合理的方案;
2、不同顾客需要储藏物品的容量,温度等不尽相同,在设计之前要做好这些方面的预算;
3、建造之前需要向顾客询问冷库建筑结构采用单层设计还是双层设计;
4、规划好具体的施工期,能够分几个阶段完成;
5、冷库设计的图纸,地址勘探资料、平面布置资料等都应提前做好相应的准备。
冷库工程怎么设计:
1、冷库工程主要是存放农产品的,多数是靠近果蔬原产地或者是经销的地垫建立,一方面是好储藏,另一方面是节约运输成本;
2、较好是选择在地面平稳、宽阔,排水方便的地方;
3、周边有良好的水、稳定的电源;
4、要有良好的排水条件,因为后期使用中冷库需要进行排水除霜工作,地下水位要低;
5、尽量选择在干燥的地方,但是也不要阳光照射,也不要太过于潮湿的地方,保持阴凉;
6、冷库建造的大小根据日常储藏的货物量的吨位,以及货物怎么堆放方法来计算;
7、冷库的门朝向哪边,需要经过实地勘察后决定,可以了解开窗通风情况;
8、制冷压缩机数量和容量根据冷库的规格大小来配置,一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机。但实际大部分根据客户的预算来决定,以较适合的、较节能的来配置。
冷库工程停用注意事项:
1、冷库工程设备主要由压缩机、风机、排管、蒸发冷、低压循环桶、集油器、贮氨气等组成;
2、像北方地区到寒冷的冬季冷库的停用有时只是停用冷库设备,库房还在继续使用的。停用前,需全面检修设备和电路,对设备进行清洁,把制冷剂(液氨或是氟)抽取出来,排除系统中的冷却水。然后切断设备的电源(库内灯具还需要电源,不能全部切断),用防水布保护好设备,不能让设备带着故障长时间停机;
3、冷库设备和库房都停用的话,除了进行以上操作外,也要对库体进行全面的检修和清洁。库房内不能存在杂物、易燃易爆或具有腐蚀性的物体、虫鼠等生物。要锁紧库门,把冷库的总电源切断;
4、即使冷库停用了,也要定期查看,要避免冷库受到外力破坏。停用时间很长的话,需要对容易生锈和老化的部件定期进行保养。
深圳市速鼎冷冻设备有限公司以真诚的服务,雄厚的技术力量,为客户提供满意的产品并细心聆听用户的每一个意见,不断完善我们的产品。无微不止的服务队伍全心全意为客服利益着想,提供快速度为客户服务。
深圳市速鼎冷冻设备有限公司是一家主要涉及工业冷源、工艺冷却、食品速冻保鲜及空气处理自动化控制产品的设计、研发、生产、销售、安装及售后服务为一体的系统解决方案的制冷厂家, 我们一直致力于制冷产品研发,不断改善产品性能,持续提升产品品质,依靠的研发部门以及产品研究所的大力支持,*具备**水平的冷热、生态、节能、环保新产品。的实验平台及制造工艺,科学的管理体制,完善的售后服务,赢得广大客户的青睐。产品广泛用于、化工、食品、塑胶、电子、电镀、生物、冶金、制药、气、食品冷冻冷藏、农产品深加工、水产品加工、肉类、乳品、渔业、工业空调等领域。 我们的主要产品:螺杆冷水机、低温冷水机组、盐水冷冻机、乙二醇冷水机、低温冷冻、,酒精()冷冻机、制药反应釜冷冻机、水产品速冻机、制冷除湿机等工业工艺性制冷设备主机;同时公司提供各工业冷却、低温冷冻、速冻/冷藏/保鲜库、特种作业冷水、空气处理等工程的现场勘查、设计、分析、定位、施工及维护保养的系统解决方案;其完善的解决方案及的技术多年来受到北京中科院、武汉化工设计院、南京大学水产品研究所等单位的支持与认可。 我们坚持以质量求生存,实施产品发展为战略,始终不渝地瞄准水平,实现可持续发展的战略目标,走出一条依靠**市场、赢得市场质量效应的冷冻之路;速鼎产品**全国并**东南亚、中东、西亚、南非、日本、美国等30多个国家和地区,为此,速鼎以“速马冰腾,一言九鼎”的经营理念曾多次被各界人士授予“工业冷导者”的美誉。 企业目标:中国的冷冻 世界的速鼎 企业宣言:奉献社会 提升员工和企业** 企业宗旨:全心全意为顾客提供有竞争力的制冷解决方案和服务,持续为客户设计利益。