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蒜薹(蒜毫、蒜苗、蒜苔)存放在保鲜冷库能够保鲜多长时间,蒜薹是大蒜抽出的花径,是非常受人们喜欢的蔬菜之一,蒜薹也是很好的保健蔬菜,具有多种营养功效。 蒜薹的主要生产地:蒜薹在全国各地都有种植,其中江苏省射阳县被称为“中国蒜薹之乡”,在山东莱芜、金乡、巨野、江苏、河南等也是蒜薹的集中产地。 蒜薹保鲜冷库的设计温度:0℃到-1℃,相对湿度为90%-95%,库温波动 较小。
蒜薹保鲜冷库设计注意:
1.蒜薹采收完成后要进行逐级分级保存,保存品相完整,无坏损的蒜薹。 2.蒜薹进库前需要进入预冷间进行预冷,防止蒜薹直接进库造成库内温度波动和温度相差过大造成损伤。 3.采收的蒜薹 前期采收,尽量避免雨后采收。 4.蒜薹采收后需要尽快入库,这样才能延长保存时间。 5.禁止入库已经褪色、堆内发热、或淋雨泡过的蒜薹。 6.蒜薹进库是要进行防腐保鲜剂处理,这样可以延长蒜薹保鲜期。 7.蒜苔经防腐处理且品温降至0℃后,方可装袋。要按照包装设计容量装袋,如600mm×1100mm,装量30斤(15公斤);700mm×1100mm,装量40斤(20公斤),装量误差不要超过5%。 8.保鲜袋要进行检漏,水果保鲜冷库安装,发现有孔洞或破损要用透明胶布粘牢。 9.保鲜库内要注意通风换气,一般1-2个月进行更换一次。
捷迅是广州专业的食品冷库厂家,承接蔬菜水果冷库工程,海鲜冷库工程安装,广州蔬菜冷库安装值得信赖,肉类冷库安装,同时承接食品冷藏库工程等服务。主要以蔬菜,水果,海鲜,肉类等食品为主的工程。欢迎来电咨询。
蔬菜冷库造价需要多少钱,如何针对蔬菜保鲜的类似冷库进行造价预估,帮助建造者更快的了解设计成本,首先我们要考虑保鲜冷库的用途,目前蔬菜保鲜冷库一般两种用途,一种短暂保存周转,另外一种长时间保存,用作反季节销售。
蔬菜保鲜冷库两种用途:
1、短暂周转
该类型冷库主要用作生鲜电商、物流中心、蔬菜店铺等,短暂周转使用,冷库的设计温度一般为0-5℃。
2、长期储藏
该类型冷库分为两种模式,一种为普通保鲜冷库,针对有一些保鲜要求低蔬菜,另外一种是采用气调保鲜冷库,该技术是目前水果蔬菜保鲜使用比较多的一种保鲜技术,相比较普通保鲜冷库,气调保鲜库的保鲜期更长
广州蔬菜冷库安装注意事项
1、冷库安装在硬度大,平稳地方,干燥地方。
2、冷库安装在通风良好,湿度低地方、避光雨水多的地方。
3、组合式冷库安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜,凹凸的时候,必须要将基座修复平整。
4、冷库要离开发热器具。
5、组合式冷库是用在屋内的,在安装在屋外的时候,广州蔬菜冷库安装终身维护,要安设一个挡日光,雨的房盖。
捷迅公司产品质量稳定,货源库存充实,水果蔬菜冷库价格合理优惠,配送交货及时。如若订购捷迅水果保鲜冷库,公司将在双方协商的时间内进行发货,您的货款可以通过在线支付;现金支付;银行转账进行支付。我司还将提供产品售出后质保一年的售后服务。我公司郑重向你承诺:保证以良好的产品质量,以能让用户接受的亲民价格,让人满意称赞的售后服务,来答谢新老客户。
葡萄冷库贮藏期间进行硫磺处理时,若硫磺使用过量,就会发生气体伤害。发生硫磺气体伤害时,红色和紫色品种果皮被漂白,果面出现凹陷;浅色品种出现褐斑。严重时,果肉变软,果实有硫磺气味,甚至失去食用价值。
预防二氧化碳气体伤害,可采取以下方法:
(1)严格掌握硫磺气体,或硫磺熏蒸的用量和时间。注意果实变化,发现问题,及时通风。大规模熏蒸时,狮山保鲜冷库安装,要事先作好试验,以免发生不应有的伤害。
(1)严格掌握硫磺气体,或硫磺熏蒸的用量和时间。注意果实变化,发现问题,及时通风。大规模熏蒸时,要事先作好试验,以免发生不应有的伤害。
(2)在葡萄包装箱内或塑料薄膜小袋内,加用硫磺发生剂防腐时,药剂不能与葡萄直接接触。不能用吸水性强的纸作包装药剂的纸袋,以免吸水过快,集中放出硫磺造成伤害。
(3)选择抗硫磺伤害的葡萄品种,提高葡萄的成熟度。不同葡萄品种和不同成熟度的葡萄果实,对硫磺的忍受程度不同。无核白葡萄对硫磺的忍受力比红葡萄要强。不同葡萄品种发生硫磺伤害时,小型保鲜冷库安装,果粒中硫磺的含量分别为:无核白为30×10-6,亚历山大为26×10-6,皇帝为14×10-6.未成熟的葡萄比成熟葡萄吸收硫磺快得多。亚历山大葡萄果实含糖量为27%时,吸收硫磺量为43×10-6;含糖量18%时,吸收硫磺量为77×10-6;含糖量13%时,吸收硫磺量为262×10-6.含糖量越高的,硫磺的吸收量越少。
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佛山淳常制冷设备工程有限公司是一家从事制冷设备贸易;冷冻库、冷藏保鲜、鲜花冷藏、工业、食品、宾馆、饭店等行业冷库工程设计安装的制冷公司,代理销售国内外品牌冷库库板、制冷机组、制冷配件,主营冷库工程设计、安装、冷库制冷设备配套销售,并承接大、中、小型冷库制冷设备安装、维修、保养及改造。业务范围:从事经营宾馆、超市、海鲜水产、花卉、水果及一些食品,化工等行业的制冷设备。经销进口意、美、法国和国产、合资等全封、半封系列制冷压缩机、制冷配件,同时承接各类冷库、制冷工程的设计和制造。本公司以良好的信誉和卓有成效的业绩,赢得了众多国内外企业的信任。并以好的管理,好的产品质量,完善的售后服务,合理的市场价格,良好的信誉回报和感谢众多客户和朋友的支持