自动豆干机一人就可以操作机器一小时做300多斤豆腐干,做出的豆腐干薄厚也是可以调节的;做豆腐干的机器采用不锈钢制造,干净卫生,压箱底下有升降机,自动升降,不用再像传统生产中那样弯腰生产,轻松可以做豆腐干;自动豆腐干机有各种不同规格型号的设备,可根据产量选择合适的机器,也可以根据需要定制。
设备优势:
1.全自动豆腐干机采用不锈钢材质制作,不仅是美观,较是干净结实耐腐蚀;
2.全自动豆腐干机自动化程度高,数控一键自动泼脑,通过调控进脑量,调控豆腐干厚薄;
3.全自动豆腐干机使用蒸汽压脑,可自动或手动设定时间,到时间自动升起,可调控豆腐干的含水量;
4.自动轨道推拉,省力,便捷,方便移动,利于循环生产。
5.设备生产占地小,噪音低,产量高,一小时可达100-200斤豆,可为您定制机型。
6.做出的豆腐干厚薄均匀可调节,味道豆香味浓郁,嚼起来有劲道,比手工做的还要好吃。
全自动豆腐干机生产线,一款省事省力做豆腐干的新设备,它实现了机械的定量豆脑,自动抽脑,自动搅脑,自动铺脑;而且铺脑均匀,操作简单,自动化程度高,自动泼脑;产量高,速度快,时加工可达200斤豆。做出的豆腐干厚薄均匀可调节,味道豆香味浓郁,嚼起来有劲道,比手工做的还要好吃。
豆干机
豆干机由磨浆脱渣系统,煮浆系统,压榨(成型)系统组成。豆干的制作前部分和豆腐相同,后面的压榨(成型)系统压力比豆腐成型的压力要大。
磨浆脱渣系统
磨浆脱渣系统主要是由磨浆脱渣机组成。
煮浆系统
主指把豆浆煮熟的机械,传统以火直接加热,容易糊锅,对豆腐的品质有影响。现在主要通过锅炉蒸气加热。
压榨机
成型机压成豆干的机械,一般分为手动和液压。目的使豆干成型。
上色
一般上色是由焦糖色素或者酱油上色。
操作使用方法:
一、清洗:将大豆清洗
二、浸泡:春秋季气温浸泡6-8小时夏季气温浸泡4-6小时冬季气温浸泡12-14小时浸泡好的大豆,在磨浆前还要用清水冲洗一次
三、磨浆:将浸泡好的大豆倒入料斗中,打开磨浆开关,启动磨浆机,打开加水龙头,将浸泡好的大豆加入料斗,(磨浆,2:1水豆比,水渣比3:1,正常10公斤谈都用水100公斤之内,如**出以上比例会出现闷渣现象),调整粗细螺母须缓缓进行,以免砂轮摩擦引起电机**负荷。工作完毕后,用水将料斗滤网上剩余的渣冲洗干净,然后关闭电机。
四、煮浆:磨浆完毕,起动吸浆泵,将豆浆抽入煮浆桶,将温控仪调到100度就会自动加热,当煮浆桶沸腾到100度会自动停止工作。温度到75度时加入消泡剂,升温至100度后静待2-5分钟放出热豆浆。
五、豆腐干生产工艺流程就是将做好的豆浆进行点浆(用内酯、石膏、卤水均可以)。用木浆一边搅拌一边加卤水,直至豆浆成棉花状,然后凝固整型(豆浆机加整形机即成豆腐机);将豆腐脑搅破,把豆腐脑放入豆腐盒内,包好豆腐布,放入成型机加压约10-15分钟后,升高压板,完成整形过程即成豆腐干。
买家须知
1、关于产品
本公司产品型号多样,支持加工定制,提供安装及生产车间规划方案,豆制品生产技术*,如有需求,请来电咨询。
2、关于质量
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3、关于价格
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6、关于物流
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