工业葡萄糖(培菌工业葡萄糖)又称全糖粉。白色块状固体,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业.
作用
1.用于医面,调节人体内酸碱平衡,以恢复正常作用,基于同样的目的,用于食品添加剂;
2.用作水质稳定剂,其优表现在:
工业级葡萄糖皮革工业使用处理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
工业葡萄糖用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应用途时,如制造马口铁,镀锌板,表面镀铬(电度)等,其钢坯表面均需经过严格清洗,使镀层物与钢铁表面牢固结合,这时候其清洗剂中添加葡萄糖酸将会达到十分理想的效果。
葡萄糖酸一般是单独使用,但是也可以与其它缓凝剂如碳水化合物的盐配合起来使用。葡萄糖酸是一种结晶的粉末
葡萄糖酸一般是单独使用,但是也可以与其它缓凝剂如碳水化合物的盐配合起来使用。葡萄糖酸是一种结晶的粉末。是在妥善规定的控制的条件下生产出来的。此化合物是化学纯的并且无腐蚀性。质量是恒定的。这此特点能确保它在应用中和重复性的结果。 葡萄糖酸作为减水剂通过加入减水剂,水对水泥比(W/C)能够减少。
液体工业葡萄糖所使用的工业领域非常广泛,由于其具有甜度适中,黏度较大,抗晶性能好,也被广泛地应用于饮料、糖果、酿造、医药等行业领域中。用作水泥掺合剂:用作水泥掺合剂:水泥中添加一定数量葡萄糖酸后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用即推迟混凝土的初与终凝固时期,例如添加0.15%的葡萄糖酸,可将 混凝土的初凝 固时间延长10倍以上,
工业葡萄糖可以作水泥掺合剂:水泥中添加一定数量葡萄糖酸后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用,即推迟混凝土的初与终凝固时期,例如添加0.15%的葡萄糖酸,可将混凝土的初凝固时间延长10倍以上,也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天,而不影响其牢度。5、工业葡萄糖可用于电镀,胶卷制造等许多工业领域。6、作玻璃瓶清洗剂:用葡萄糖酸为主要配方的玻璃瓶清洗剂可改善以下常见问题:去垢力不强,易堵塞洗瓶机的喷咀及管路;对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想;洗后微量残留物对食用安全性不理想(如盐残留);洗涤水排放成公害。
工业葡萄糖标准是固形物≥80%,DE值≥95,产品广泛应用于医药、化工、食品、微生物发酵等行业。
1、糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品滋补液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白沙糖(甜度为砂糖的60%—70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。
2、葡萄糖吸湿性高,用于糕点、焙烤食品等食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。
3、葡萄糖的冰点低,用于饮料、泠食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
4、皮革工业使用处理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
5、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉未状葡萄糖。
6、葡萄糖具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途,销售市场接近,可根据客户要求调配(葡萄糖的麦芽糖含量较低,麦芽糖含量3—5%)。还可以用于水处理,印染,清洗等。
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