蛋糕展示柜清理方法
1、清洁蛋糕展示柜,冰柜外壳每天进行,用微湿柔软的布每天擦洗蛋糕展示柜,冰柜的外壳和拉手。
2、整理内胆前先堵截电源,把蛋糕展示柜、冷藏室内的蛋糕与原料拿出来。
3、软布蘸上清水或食具洗洁精,悄悄擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
4、拆下箱内附件,深圳饮料展示柜,用清水或洗洁精清洁。
5、清洁蛋糕展示柜,冰柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设备时,请把抹布或海绵拧得干一些。
6、内壁做完清洁后,可用软布蘸取甘油(开塞露)擦一遍蛋糕展示柜,冰柜内壁,下次擦的时分会更简单。
7、用酒精浸过的布清洁擦洗密封条。若是手边没有酒精,用1:1醋水擦洗密封条,东莞饮料展示柜,消毒作用。
8、用吸尘器或软毛刷整理蛋糕展示柜,冰柜反面的通风栅,不要用湿布,避免生锈。
保养展示柜小知识
1、不可受太阳直射或放在烤炉间使用。保鲜展示柜柜体环境温度应低于35℃。
2、插座和电源线的电流容量应不小于我公司规定A数,保鲜展示柜电源必需使用独立插座。插座必需可靠接地;
3、放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙,前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距。以利于冷气对流,温度均匀。
鲜肉展示柜可一台鲜肉柜用一台紧缩机和冷凝器,能够几台柜共用一台紧缩机和冷凝器,而且紧缩机可所以单机头的(中、小型商号),也可所以多机头的(大型商号用)。但鲜肉展示柜功用是非与施工质量密切有关,而且一经定位,再要移动就很坚苦。低温储藏法即肉的冷藏,啤酒饮料 展示柜,在冷库或冰箱中进行,鲜肉柜是肉和肉制品储藏中为适用的一种方法。在低温前提下,尤其是当温度降到-10℃以下时,肉中的水分就结成冰,构成细菌不克不及开展发育。![]()
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