莱芜电蒸饭机蒸饭 蒸饭柜商用电蒸箱

背景技术：
蒸饭机是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的厨房烘烤设备。蒸饭机作为一种蒸饭效率大，所蒸米饭质量好的厨房用具，已被多数餐厅、学校、工厂的管理人员所采用，成为了厨房生产加工中**的一支主力军。大部分蒸饭机，虽然可以自动加热，自动保温，自动断电，都属于半自动的煮饭设备，加米，加水，洗米却需要手工完成，人工开闭锅盖，人工启动开关，才能将生米做成熟米饭；现有的改良自动煮饭装置，具有下米、淘米的功能，淘米的动作设计大多数是独立清洗，然后再放入内胆，其结构复杂，集成度不高，占用地方大，使用不方便。
技术实现要素：
本发明为了克服上述中存在的问题，提供了一种智能蒸饭机，具有下米、淘米以及蒸饭功能，结构紧凑，占用地方小。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种智能蒸饭机，包括：
外壳，所述的外壳内具有加热控制装置；所述外壳的外部分别设置有用于注水及排水的管道口；
内胆，所述内胆可拆卸地安装在外壳内并且通过电机驱动旋转，内胆通过旋转进行淘米；
储米仓，所述的储米仓与内胆可调节连通。
还包括底座；所述的底座用于安装外壳，底座侧部设置有控制机座；所述的储米仓设置在控制机座上部。
进一步地，所述外壳的内部设置有用于安装并且驱动内胆旋转的转轴套；所述内胆的侧部设置有与转轴套卡合的支承卡销；所述的转轴套与设置在控制机座内部的电机传动连接。
作为优选，所述的外壳内设置有空腔以及*二空腔；所述空腔与*二空腔之间相互连通；所述的空腔底侧设置有用于内胆滚动的至少一个滚轮。
作为优选，所述的储米仓与内胆之间通过变向管可调节连通；所述储米仓的底部设置有与变向管连接的出米口，出米口底部设置有防阻塞机构；所述的防阻塞机构包括滑动销杆、套在滑动销杆外侧的压缩弹簧、偏心轮以及驱动偏心轮旋转的驱动电机；所述的内胆与外壳上设置有与变向管对应的入米口；所述的变向管中部设置有转动铰接点。
作为优选，所述储米仓与防阻塞机构滑动套接，储米仓的底部设置有重力传感器。
作为优选，所述内胆的底部为镂空结构，内胆底部设置有滤水网。
作为优选，所述的加热控制装置包括设置在外壳底部的加热板外壳以及设置在加热板外壳内的电热丝。
作为优选，所述的外壳上设置有外壳盖；所述的内胆上设置有内胆盖；所述的外壳盖与内胆盖别设置有对应的入米开孔，入米开孔上设置有电磁开关阀；所述控制机座内设置有用于控制电磁开关阀的电磁铁；所述的电磁开关阀包括设置在入米开孔上的滑轨槽，滑轨槽上设置有用于开关入米开孔的滑块；所述的滑块与滑轨槽边缘之间设置有压缩弹簧。
作为优选，所述的外壳侧部设置有注水管道。旋转到内胆的底部与注水管道对应时，对内胆内部进行喷水，从而实现不同的煮饭功能，改变煮出来的米饭的品质，较加节约水资源。
作为优选，所述的管道口分别设置电磁阀。
作为优选，所述的加热控制装置为电磁加热器。
本发明的有益效果是：一种智能蒸饭机，具有下米、淘米以及蒸饭功能；通过防阻塞机构下米，防止下米过程中，米粒挤压造成的阻塞；内胆与外壳旋转连接，并由电机控制旋转，通过旋转内胆进行洗米、淘米，减少人工劳动；外壳底部具有进水排水管道口，分别由不同的电磁阀控制，控制方便，易操作，结构紧凑，占用地方小，自动程度高，减少人工劳动。
具体实施方式
现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。
包括：
外壳1，所述的外壳1内具有加热控制装置；所述外壳1的外侧分别设置有用于注水及排水的管道口13；其中，管道口13上设置有电磁阀，管道口13分别设置在外壳1的底部，其中，用于排水的管道口还设置有排水泵；
内胆2，所述内胆2为筒状结构，内胆2的取饭开口设置于圆筒壁面上，内胆2可拆卸地安装在外壳1内并且通过电机9驱动旋转，内胆2通过旋转进行淘米；
储米仓3，所述的储米仓3与内胆2可调节连通；
还包括底座5；所述的底座5用于安装外壳1，底座5侧部设置有控制机座51，控制机座51内具有PLC控制电路；所述的储米仓3设置在控制机座51上部。其中，管道口13的电磁阀由PLC控制电路进行控制其注水及排水。
所述外壳1的内部设置有用于安装并且驱动内胆2旋转的转轴套11；所述内胆2的侧部设置有与转轴套11卡合的支承卡销21；所述的转轴套11与设置在控制机座51内部的电机9传动连接；其中支承卡销21为U形结构，转轴套11上设置有与支承卡销21适配的U形槽12。其中，外壳1内具有与PLC控制电路连接的液位传感器。其中，电机由PLC控制电路控制其转动。
所述的储米仓3与内胆2之间通过变向管31可调节连通；所述的内胆2与外壳1上设置有与变向管31对应的入米口；所述储米仓3的底部出米口设置有防阻塞机构；所述的防阻塞机构包括滑动销杆35、套在滑动销杆35外侧的压缩弹簧32、偏心轮33以及驱动偏心轮33旋转的驱动电机34；其中，滑动销杆35横向滑动设置在出米口上，压缩弹簧32的两端部分别与出米口侧壁及滑动销杆35端部抵接，将滑动销杆35向外侧推动，滑动销杆35在偏心轮33及压缩弹簧32的作用下做来回往复运动，滑动销杆35上设置有用于与出米口对应连通的通孔（图未示），当滑动销杆35被偏心轮33推动到内侧时通孔与出米口对应，进行下米动作，具有间隙下米，同时对出米口震动，下米流畅，其往复运动的下米动作有效防止下米过程的阻塞情况的发生。其中，驱动电机34由PLC控制电路控制其转动。
所述的变向管31中部设置有转动铰接点311，因此变向管31下段能够向上折弯，且折弯角度大，不使用于时，变向管31下段向上折弯，防止米继续下落。
所述内胆2的上部开口设置有内胆盖20。所述外壳1的上部开口设置有外壳盖10。
所述储米仓3的底部设置有重力传感器（图未示）。重力传感器与PLC控制电路连接。通过重力传感器，可以计量下米量的多少以及储米仓3内的米量，米用完之前能够及时向储米仓3内加米。
所述内胆2的底部为镂空结构，内胆2底部设置有滤水网22。
所述的加热控制装置包括安装在外壳1底侧的加热板外壳6以及设置在加热板外壳6内的电热丝（图未示）；加热板外壳6外侧具有通电接口；加热板外壳6固定焊接设置在外壳1的内部或者外部。其中，加热控制装置由PLC控制电路控制。本实施例中的加热控制装置不于电热丝加热，还可以采用电磁加热器进行加热。
本发明中，由PLC控制电路进行控制，有序控制下米、注水、淘米、换水及煮饭，自动化程度高。
本发明中，水面漫上内胆2里的米时，电机驱动内胆2旋转进行淘米，再由管道口13进行换水；内胆2与外壳1可拆卸地旋转连接，当U形槽12直立时，内胆2能够轻易装入或取出，通过电机驱动内胆2旋转，进行淘米洗米，取代了人工淘米步骤。
本实施例所述的一种智能蒸饭机，具有下米、淘米以及蒸饭功能，结构紧凑，占用地方小，自动程度高，减少人工劳动。

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  燃气蒸饭车采用的换热设计：
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自动卧式蒸饭机是我公司吸收国内外技术而开发的新机型。
本机为米酒生产的优良设备，大米的连续自动淘洗、提升、控料层蒸煮、米饭冷却降温（水及空气）、加麯（酒饼）拌匀实现机械化连续生产。蒸煮出来的米饭熟、软硬适宜，生产效率高。比普通桶式煮饭设备节省能源，而且劳动强度大大降低，是一种、节能的酿酒设备。
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二、卫生程度高：内部采用食品级的不锈钢材料制成，结构简洁，清洗、检修方便，符合食品卫生管理要求；
三、采用针型摆线减速机驱动，传输运转平稳、噪声低。
该设备广泛适用于粳米、糯米等各种粮食作物蒸煮冷却工艺的生产，具有自动化程度高、处理量大、工艺成熟、清洁卫生、节能环保等特点，是大中型酿造食品行业的理想选择。

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   对于高原蒸饭机而言，坚持“五要和准”。五要：胶管与炉端和阀门端要拧紧。点火用气时要有人看管。人走要熄火。发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气。休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。准：不准在闻到有燃气气味时点火或开灯。不准开火睡觉或远离灶具。不准非人员操作。不准先开气后点火。不准在灶具使用过程中在灶具正面打开灶门查看燃具内食品生熟情况或搅拌汤锅，以免蒸气灼伤，应身体偏移灶具正面查看。目前生产地蒸饭柜规格齐全，一次蒸饭量从5公斤到200公斤，总有一款适合您。蒸饭机是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。蒸饭机功能:时间显示、调节与控制功能，解您守时的烦恼，不用再蹲在那里等着，生怕在时间过了。温度显示、调节输出控制,柜内温度一目了然,这样可以防止温度过高而造成食品营养成份的损失。
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  蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞，亦不可外接管首进行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外意外。浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。外接蒸汽时应注意；本蒸饭车非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可**压使用，以免造成危险。

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