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阿德莱得是奔富酒庄早的起源地,酒王葛兰许就在此诞生,二十世纪中期以后因阿德莱得的城市扩展,导致这个葡萄园缩减至目前的5公顷,主要种植西拉葡萄,出产量小但精致的奔富葡萄酒。
酒庄介绍】
奔富酒庄(Penfolds)是澳大利亚耀眼的**,这是一个无人不知,是品质的象征。它的历史也是欧洲殖民者在澳洲的开拓与发展,经历了二百多年的发展,Penfolds已经在澳大利亚这片土地上站稳了脚跟,并在整个葡萄酒世界中扮演着重要的角色。
【产区介绍】
巴罗莎谷生产西拉(Shiraz)而**,她是澳洲葡萄酒的发源地。位于南澳州**阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括赛蜜蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay)。巴罗莎谷起初由德国Luthern在1830年建立,现今在已有**过50个葡萄园和门市店(Celler Door),包括小家庭企业和国家公司。
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参考年份:奔富红酒2012-2013及以后上市之年份
葡萄酒种类:干红
产地:澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia) 巴罗萨山谷(Barossa Valley)/卡林纳(Kalimna)-奔富庄园(Penfolds)
葡萄品种:西拉、赤霞珠
级别:澳大利亚酒庄
酒精度:13.5%VOL(随年份不同略有高低)
规格:750ML
陈酿方式:在法国橡木桶中陈酿12个月
陈年潜质:可以即刻饮用,也可陈年5-6年
香味:黑樱桃、黑巧克力与樱桃酒
色泽:深紫色
饮用温度:16℃-18℃
醒酒时间:30-40分钟
搭配菜肴:搭配烤羊排、红烧肉类菜肴及芝士
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