豆干营养丰富,含有丰富的蛋白质,还含有钙、铁等人体所需要的矿物质,真装的豆干为什么保质期那么长那?豆干在出厂前都需要用到重诺杀菌锅,进行高温杀菌,使产品达到无菌的效果,从而延长了产品保质期。
重诺杀菌锅可以分为蒸汽式杀菌和电加热杀菌锅,把锅里加水,锅内热水加温到121°后进行杀菌,产生蒸汽进行杀菌,让消费者对食品可以完全没有后顾之忧。
市场上卖的那些真装的玉米就是用我们的玉米杀菌锅杀菌后包装,很多客户次选择杀菌锅是比较迷茫的,不知道该用哪一种好,首先看加热方式,如果有蒸汽源建议选择蒸汽加热,其一这样比电加热的节省很多成本,其二电加热的大型杀菌锅用电带不起来的。
使用范围:休闲食品厂、果蔬加工厂、肉制品加工厂、中餐店使用、马口铁罐、铝(灌装饮料杏仁露、核桃露、茶饮料等)真空袋、透明袋、铝箔袋、高温蒸煮袋等多种食品灭菌。
特点:
1、高温高压短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、节约能源,在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
3、温度均匀,无死角采用**技术,保证了杀菌罐从升温、保温到降温都分布均匀,有效的杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期较加稳定长久。
灭菌锅、热水罐材质为SUS304不锈钢板材制作,双罐均外带不锈钢保温层(保温层在制作时要求亮光面朝里,以起到保护和折射热能流失的作用,较能有效地起到保温效果)。
其次在选择杀菌方式,一般黏玉米使用水浴式杀菌锅,就是将玉米全部用水浸泡来进行杀菌,选择双层杀菌锅,如果产量很大还可以选择双锅并联杀菌锅、三锅并联杀菌锅,这个可以根据客户的产量大小来进行选择定制。
山东重诺工业装备有限公司是国家D级Ⅰ、Ⅱ类压力设备容器专业制造企业。公司资质齐全,设备**,技术力量雄厚,检测手段齐全,具有健全稳定的质保体系。长期从事食品机械与一、二类压力容器生产制造,产品包括:食用菌灭菌器,木材防腐罐,木材真空压力罐,木材阻燃罐,木材染色罐,硫化罐,热压罐,储罐,杀菌锅,橡胶硫化罐,胶管硫化罐,轮胎硫化罐等各种尺寸压力容器。是以设计、制造。安装为一体的现代新型企业,拥有**的工艺设备和现代化生产、办公条件,以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的团队。我们的使命是成为创新的企业,并在所服务的市场中成为倍受推崇的产品供应商。山东重诺机械会自始至终保持产品的高品质、高质量,并不断推陈出新,为广大新老客户创造较高的**。