豆干营养丰富,含有丰富的蛋白质,还含有钙、铁等人体所需要的矿物质,真装的豆干为什么保质期那么长那?豆干在出厂前都需要用到重诺杀菌锅,进行高温杀菌,使产品达到无菌的效果,从而延长了产品保质期。
杀菌锅是通过直接进蒸汽,高温灭菌,使热水罐的水升温到设定好的温度,使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌,从而缩短了杀菌时间,提高工作效率,杀菌的工艺水可以循环使用,杀菌完成后会通过真空泵打入水罐中,从而节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了成本。
什么是杀菌锅?
杀菌锅又名灭菌釜和灭菌锅,灭菌锅的主要作用是在121摄氏度的高温环境下杀菌食品中对人体有害的,同时抑制的增长,从而延长食品的保质期。
使用范围:休闲食品厂、果蔬加工厂、肉制品加工厂、中餐店使用、马口铁罐、铝(灌装饮料杏仁露、核桃露、茶饮料等)真空袋、透明袋、铝箔袋、高温蒸煮袋等多种食品灭菌。
咸鸭蛋中具有滋润、清肺、泽肤等,非常适合在夏季食用,除此之外,中医认为咸鸭蛋可治小儿积食。所以对咸鸭蛋的制作工艺要求相当严格。其中食品卫生为重要,在制作中需要用重诺咸鸭蛋杀菌锅来杀灭生产中及鸭蛋本身的菌落,采用高温高压灭菌使产品卫生的到达消费者手里,口感佳色泽好重诺机械以的技术及服务为广大食品企业排忧解难。
优势:产品不同灭菌要求也不同,重诺杀菌锅可以随时设定不同的升温和冷却程序,可以利用多阶段的加热杀菌方式,使产品承受的热量限制到小,的保存食品的色泽、口感,使每一种食品可以在佳状态下进行灭菌。
食品杀菌釜有规范的质量管理体系层层把关,设备投放市场前,都要经过严格的检测,我公司鸭蛋杀菌锅并配有压力容器手续一套,欢迎追求质量的客户来电联系!
山东重诺工业装备有限公司是国家D级Ⅰ、Ⅱ类压力设备容器专业制造企业。公司资质齐全,设备**,技术力量雄厚,检测手段齐全,具有健全稳定的质保体系。长期从事食品机械与一、二类压力容器生产制造,产品包括:食用菌灭菌器,木材防腐罐,木材真空压力罐,木材阻燃罐,木材染色罐,硫化罐,热压罐,储罐,杀菌锅,橡胶硫化罐,胶管硫化罐,轮胎硫化罐等各种尺寸压力容器。是以设计、制造。安装为一体的现代新型企业,拥有**的工艺设备和现代化生产、办公条件,以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的团队。我们的使命是成为创新的企业,并在所服务的市场中成为倍受推崇的产品供应商。山东重诺机械会自始至终保持产品的高品质、高质量,并不断推陈出新,为广大新老客户创造较高的**。