烧鸡,是一道*传统风味菜肴,也是传统风味特色小吃,其香味浓郁,咸淡适口,随着现代社会的发展,无论什么时候我们都能吃到美味的烧鸡,超市里有各种口味的真装的烧鸡,那么为什么超市里的烧鸡保质期会那么长那?
的杀菌温度(±0.1°)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味,食品杀菌锅在食品杀菌之前,保证锅体内空气干燥的情况下可以提前升温,不仅缩短了杀菌时间,且保证了物料的干湿度。
重诺杀菌锅可以分为蒸汽式杀菌和电加热杀菌锅,把锅里加水,锅内热水加温到121°后进行杀菌,产生蒸汽进行杀菌,让消费者对食品可以完全没有后顾之忧。
设备特点
罐内温度相当稳定,热分布均匀,为了保证罐内喷口的热量分布均匀,热水喷淋系统在设备内每一个托盘的死角上都设有一系列的喷嘴,使罐内的温度在杀菌的过程中保持稳定的状态,从而减少F值的变化及蒸煮过度等现象的发生。
设备特点:
1)若产品是含气包装或者产品外观要求比较严格,应选择电脑全自动或电脑半自动食品杀菌锅。
2)若产品是玻璃瓶或者马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,若从节约能源考虑可以选择双层食品杀菌锅,适合每天产量**过十吨的食品生产企业,若产量较小可以考虑使用电汽两用杀菌锅。
3)若产品粘稠度很高,杀菌过程中需要旋转比如八宝粥嘞,应该选择旋转式杀菌锅。
市场上卖的那些真装的玉米就是用我们的玉米杀菌锅杀菌后包装,很多客户次选择杀菌锅是比较迷茫的,不知道该用哪一种好,首先看加热方式,如果有蒸汽源建议选择蒸汽加热,其一这样比电加热的节省很多成本,其二电加热的大型杀菌锅用电带不起来的。
当然产品不同温度和压力也不同,黄豆酱杀菌时温度低一些就可以啦,针对保质期...保质期的长短呐和灭菌时间、温度、压力都是有一定关联的。重诺机械自2010年成立,制作生产杀菌锅、夹层锅食品机械等设备,技术成熟,设备一律使用等离子焊接技术,质量保证,欢迎各位追求质量的老板致电联系!
山东重诺工业装备有限公司是国家D级Ⅰ、Ⅱ类压力设备容器专业制造企业。公司资质齐全,设备**,技术力量雄厚,检测手段齐全,具有健全稳定的质保体系。长期从事食品机械与一、二类压力容器生产制造,产品包括:食用菌灭菌器,木材防腐罐,木材真空压力罐,木材阻燃罐,木材染色罐,硫化罐,热压罐,储罐,杀菌锅,橡胶硫化罐,胶管硫化罐,轮胎硫化罐等各种尺寸压力容器。是以设计、制造。安装为一体的现代新型企业,拥有**的工艺设备和现代化生产、办公条件,以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的团队。我们的使命是成为创新的企业,并在所服务的市场中成为倍受推崇的产品供应商。山东重诺机械会自始至终保持产品的高品质、高质量,并不断推陈出新,为广大新老客户创造较高的**。